Paulo Queiroz Chateau La Mission Haut-Brion é um legendário vinho com história desde o século XVI quando ainda fazia parte do Chateau Haut-Brion, o primeiro vinho a trazer o nome de seu Chateau. A propriedade foi vendida à Congregação Lazarista, uma Missão de São Vicente de Paula. Os religiosos produziram um vinho que ganhou renome pela qualidade … Read more
O cultivo de Vitis Vinífera no Chile começou com a chegada dos Espanhóis no século XVI, mas somente a partir do século XIX a cultura francesa trouxe a produção de vinhos de qualidade. Desde as mudanças políticas em 1989 o Chile teve a economia aberta e recebeu investimentos internacionais na produção de vinho. Atualmente o … Read more
A região de Lazio cerca a cidade de Roma ao Norte e ao Sul, com muitas DOCs, mas infelizmente nenhuma de grande expressão. São poucos os vinhos de qualidade na região que é sobretudo uma área produtora de vinhos de massa. Na antiguidade as vinhas que cercavam a cidade eterna serviam para o consumo dos romanos, … Read more
O Barolo de hoje foi uma recomendação enviada pelo José Aurélio, um vinho do Piemonte provado por ele em Nova Iorque. O José Aurélio é um grande colaborador deste blog, mas desta vez enviou apenas a foto do vinho, Como eu não conheço este rótulo, fiz uma pesquisa e não descobri muito. Segundo o Livro … Read more
Domenico Clérico é um dos fundadores do modernismo na produção de Barolo Já retratamos aqui algumas vezes este produtor de Barolo no Piemonte: Dominico Clerico, quase sempre recomendado pelo nosso correspondente Italiano Guido L’albereta da Vittorio. Na verdade este é o pseudônimo de um grande amigo que ama, como eu os vinhos Italianos. Pois bem, no … Read more
O Siepi, foi o primeiro super toscano que eu conheci no início de 2008. Naquela época o Blog NOSSO VINHO era apenas um projeto na cabeça e algumas anotações. 10 anos depois, o NOSSO VINHO tem milhares de vinhos cadastrados e hoje tenho o privilégio de escrever sobre a safra 2015 desde grande vinho da … Read more
Um vinho branco Siciliano super divertido Eureka: encontramos bons vinhos brancos na Itália! Comumente, quando pensamos em vinhos italianos, logo vem à memória Chianti, Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Primitivo di Manduria, etc. Mas o mundo do vinho italiano é imenso e para nós brasileiros, existem ainda muitas descobertas. Eureka, exclamação de surpresa, de achado, … Read more
O cultivo de videiras e a produção do vinho na Argentina começou no século XVI com a chegada dos espanhóis. Segundo o livro de André Dominé a primeira vinha foi plantada pelo padre Juan Cidró em 1557. Portanto o cultivo é anterior a fundação da cidade de Mendoza. Com a chegada dos dos imigrantes Italianos, … Read more
Hoje vamos tratar do Costa d’Elce Falanghina 2016, um vinho da Campania provado na Costa Amalfitana. Uma bebida que sai do lugar comum. Em primeiro lugar a região produtora da Campania, no sul da Itália não é muito difundida aqui no Brasil. É muito raro encontramos vinhos desta região em nossas lojas. Depois a uva Falanghina … Read more
Depois de um bom tempo sem encontrar os amigos José Aurélio e Mahfuz, matamos a saudade no restaurante La Casserole no Largo do Arouche em São Paulo. O Restaurante continua servindo fantásticos pratos da tradicional cozinha francesa. O José Aurélio ficou a encargo dos vinhos e nos trouxe o excepcional Barbaresco Asili 2007, feito pelo … Read more