Paulo Queiroz Todos que apreciam vinho precisam conhecer um bom Amarone. É curioso perceber que até agora o Nosso Vinho não tinha uma linha se quer sobre o assunto. Pesquisando encontrei este video da Wine Spectator, onde em 3 minutos você aprende bastante. Mas prepare-se. Você vai querer provar um Amarone. Como ícone aqui vai o Amarone della … Read more
Manuk nos traz mais um vinho especial da sua adega. Este Barbera tem uma cor vermelha rubi intense e um buquê marcante de frutos maduros. Na boca é bastante carnoso, com toques de cereja e chocolate. Seu final é longo e agradável. Uma curiosidade deste Barbera é que suas uvas crescem lado a lado a … Read more
Nesta 6a feria a tarde o Julio Andery me surpreendeu com um presente maravilhoso, uma garrafa do Clos des Papes, um Chateauneuf du Pape Rouge de 2001. Este vinho possui um aroma sedutor, forte presença de cassis ervas e chocolate amargo. Os taninos são muito macios e o sabor vai aparecendo em camadas. Clos des Papes é … Read more
Uma das vinícolas mais celebradas do mundo, Gaja, é administrada por Angelo Gaja e sua filha Gaia Gaja. Nesta entrevista à Wine Spectator eles falam da filosofia de qualidade da faímilia. Depois de assistir o vídeo, você pode conferir todos os Gajas que estão no Nosso Vinho. LINK VIDEO Fonte: Wine Spectator.
Daniel Chalfon nos traz este rosé português. Muita gente torce o nariz pros Rosés. Eu não. Principalmente em dias quentes como os últimos.Comprei o espumante Luis Pato Baga Rosado Bruto. Tem uma cor forte, quase salmão. Bastante seco e bem refrescante. Segundo informações do produtor: “A Adega Luis Pato resulta da associação de duas famílias … Read more
Atualizado em Novembro 2009. Hoje, 28 de novembro de 2009 o NOSSO VINHO conta com 589 vinhos e o MAPA MUNDI conta com 156 endereços de vinícolas Este post foi originalmente criado em mar/2009. Hoje (1/3/2009) o Nosso Vinho lança um novo recurso: O Mapa Mundi. Através da tecnologia Google Maps, os vinhos aqui postados … Read more
O maior colaborador do Nosso Vinho, o Manuk, envia este vinho e uma frase maravilhosa de Mario Quintana: ” Por mais raro que seja, ou mais antigo, só um vinho é deveras excelente. Aquele que tu bebes, docemente, com teu mais velho e silencioso amigo” Esta Domaine pertence a Vincent Gradassi há 30 anos. Ele … Read more
É inegável que o mercado global de vinhos vive um momento especial. Não estou falando de vendas necessariamente, mas de novidades, estilos, marketing. O velho mundo, na minha opinião, “sentou no pudim”, ou seja, ficou se “sentindo” e não entregou tanta inovação como o Novo Mundo. Países como Chile, Argentina, Austrália, Estados Unidos e Nova … Read more
Nossos amigos Raul e Joel, do blog português Do nariz à Boca, enviaram este post sobre o surgimento das rolhas: As rolhas eram apenas utilizadas durante os poucos minutos que separavam a barrica da mesa. As garrafas de então eram sopradas com a boca e a calibragem do gargalo nunca ficava certa. Razão pela qual … Read more
Quem falou que vinho não combina com festa, balada e agitação. Aqui vamos “LINKAR” dois vinhos com dois clipes. Este Freixenet Brut Rosé, é sofisticado, elegante, alegre e com suaves aromas florais. Tem um bom link com a elaboração do mestre Fatboy Slim em Right Here, Right Now. E uma taça para mim também. A segunda … Read more