O Percarlo é de um produtor da região de Siena e possui uma historia digna de nota e não sei porque ainda não relatei aqui no blog Nosso Vinho. Em 2011, estivemos viajando pela Tosnaca em um grupo de 5 amigos. O José Aurélio, naquela época morava na Italia e organizou tudo. Um dos pontos … Read more
O Nosso Vinho possui alguns artigos sobre o Achaval Ferrer e trata-se de um dos meus produtores preferidos. Claro que existe um aspecto emocional nisso: os vinhos do Achaval Ferrer acompanharam momentos especiais da minha vida. Esta safra de 2012 recebeu 90 pontos tanto do Robert Parker como da Wine Spectator. Um vinho cheio de … Read more
Esta denominação de origem não traz exagero, realmente o Eta Rosso é feito nas terras do Monte Etna na ilha de Sicilia, pertencente a Itália. O mais legal sobre esta vincula que fica em altas altitudes, é que algumas vinhas são tão antigas que são anteriores a Filoxera, uma mal, uma praga que quase destruiu … Read more
Hoje apresentamos o melhor Barbera D’Asti já provado aqui no Blog. Em primeiro lugar este Barbera não é um vinho comum e sim um “Icon Cru” do Michele Chiarlo, um dos seus vinhos top 5. Ele tem uma denominação de origem especial: Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG. (Foto). Produzido na comuna de Castelnuovo Calcea, com … Read more
PauL Hobbs é um enologo e produtor californiano de grande reputação. Hobbs trabalhou como enologo em empresas como Mondavi e Opus One desenvolvendo uma técnica apuradissima de produção. Em 1989 abriu sua própria vinicola em Sonoma County. Também é sócio da Viña Cobos na Argentina. O Pinot Noir Russian Valley 2012 é um clássico, com … Read more
Apresentamos um Pinot Noir da região de San Antonio-Leyda no Chile,entre a montanha e o mar, mais conhecida por produzir Sauvignon Blanc. O Amayna Pinot Noir é um vinho de produção restrita, que parece mais encorpado que o Original da França. Tem aroma e sabor de framboesa, com final fresco e seco. Um dado curioso é … Read more
Hoje temos a resenha do Pérez Crez Cabernet Sauvignon 2012, uma beleza de produto do Vale Maipo no Chile. Pérez Cruz é uma vinícola boutique que fica apenas há 65 Km ao Sul de Santiago e você pode ler mais sobre ela aqui neste post sobre a safra 2010. O vinho amadurece em barricas de … Read more
A historia do Chateau Monbrison da região de Margaux em Bordeaux, remonta o final do século XVIII, quando as terras pertenciam a família Ségur. Tornou-se Morbrison em 1818. Trata-se de uma propriedade de 21 hectares, com uma linda mansão e videiras de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franca, Merlot e Petit Verdot. O vinho da safra 2008 montado … Read more
Barbaresco Rabajá é um perfeito exemplar do Piemonte no norte da Italia A região de Piemonte é muito tradicional, mas pode-se dizer que existem duas escolas: A Tradicional e a Moderna. Na escola tradicional os vinhos são produzidos com longa maceração e envelhecimento em barris de grandes dimensões oriundos da eslovênia. Estes vinhos possuem sabores … Read more
Barbera D’Alba Pio Cesare A culinária italiana é admirada por muitas qualidades, mas é a simplicidade e a beleza que mais me atraem. Um prato simples como esse penne Pomodoro e uma garrafa de um bom vinho deveriam ser um direito semanal de todo ser humano. Uma verdadeira benção. Molho de tomate, ervas, massa, sal e … Read more