Por um bom motivo estou há 3 semanas sem beber uma gota de vinho e para um blogueiro de vinhos isso é no mínimo insólito. Mas sonhar pode e já estou planejando um line up para quando esse período de “seca” terminar. Aqui vai um deles: Finca Dofi 2006 (Alvaro Palacios) Um vinho comercializado pela … Read more
Eduardo Matte Rosas estabeleceu um Haras em Pirque no Vale do Maipo no Chile em 1991. Por excesso de espaço resolveram plantar um vinhedo e já em 1997 fundaram a Viña Haras de Pirque. Alvaro Espinoza foi contratado para dirigir a vinícola e isso ele faz bem. Esse Syrah foi produzido com alguma teimosia, pois … Read more
Alcir, Mônica e Gini foram almoçar no restaurante Paulistano Pomodori e de lá enviaram a foto desse Bordeaux. Pela mensagem que deixaram na minha caixa postal, parece que o almoço foi muito divertido. O Chateau Rollan de By é um Medoc produzido pela Domaine de mesmo nome, conduzida por Jean Guyon. O vinho é produzido … Read more
Manuk está de férias no Chile e aproveita para nos trazer informações sobre o Almaviva 2007. Hoje estive na Almaviva. Fiz uma visita e conheci um pouco mais do vinho que sempre buscou preservar as caracteristicas do bordeaux no Chile. Acho que o NossoVinho já dissecou toda a história da marca e a importância deste vinho para … Read more
Manuk, em férias no Chile acaba por nos brindar com informações sobre esse Ócio 2007. Hoje fui almoçar no restaurante do Hotel W em Santiago. Pedi um Atum com ensalada de palta. Prato bem simples considerando o menu do Hotel Para acompanhar encarei um Pinot Noir “Ocio” 2007 da vinha Cono Sur. A primeira descoberta foi … Read more
Segundo a Larousse do Vinho o Vale Casablanca foi lançado à vinicultura há pouco mais de 20 anos por Pablo Morandé. Atualmente Casablanca produz uma enorme quantidade de vinhos brancos e tintos de boa qualidade. Um problema da região é a constante existência de geadas. O solo é arenoso e muito pobre, gerando boa qualidade … Read more
Breve o guia Vini d’Italia 2009 ai apresentar os vencedores do Tre Bicchieri 2010. Enquanto a informação não sai, aqui você tem a relação de todos os Toscanos vencedores na avaliação de 2009. Amor Costante 2005 Brunelli – Le Chiuse di Sotto Avvoltore 2006 Moris Farms Bolgheri Rosso Sup. Grattamacco 2005 Grattamacco Bolgheri Sassicaia 2005 … Read more
Manuk envia mais uma descoberta de suas viagens do Chile. Nas minhas andanças pelo Chile tentei encontrar vinhos que não fazem parte do nosso cotidiano e este Pinot Noir do Vale Central foi um deles. Humo Blanco. Muito interessante. Um inicio que me lembrou especiarias mas um final bastante harmonioso. O nome é encantador. Suas … Read more
Muitos podem discordar, mas na minha opinião o Chianti é a melhor opção para a Pizza. Porque ele é encorpado, tanico, alguns com toques de baunilha, tabaco ou café. Por ser um vinho “alegre” e expressivo fica muito bem com a massa e os temperos da pizza. Pelo menos é o que eu acho. Quanto … Read more
A história de Brane-Cantenac começa em 1735, quando a família Gorce controlava o então Chateau Gorce e mais tarde Gorce-Guy. Em 1822 o Chateau com adquirido pelo Barão Hector de Brane e surgiu o Chateau Brane-Cantenac. Desde início do século XIX e mesmo antes da classificação de 1855 este Chateau mantinha uma excelente qualidade de … Read more