Villa Donoratico é um grande vinho, complexo que não decepciona, mostrando uma personalidade tipicamente Toscana, apesar de não trazer a Sangiovese em sua composição. Feito com 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc e 10% Merlot. Envelheceu 12 meses em barris de carvalho e mais 12 meses em garrafa antes da comercialização. Tem cor rubi escuro … Read more
Manuk preparou sua ceia de natal focado em vinhos espanhóis de primeira linha. Aqui estão suas recomendações: Estou na fase dos embutidos. Para a entrada vou servir uma linguiça armênia chamada Irishkik ( não sei se é assim que se escreve mas é assim que se fala ).É tradição da minha mãe e eu aprendi … Read more
Este é o vinho de dezembro da Sociedade da Mesa e acredito ser uma boa opção de vinho do Alentejo. Pelo baixo custo, cerca de 35 Reais, tem uma cor violeta intensa, aroma maduro de frutos silvestres e ameixa. Na boca, taninos maduros e suaves, especiarias e madeira tostada no final. Aoenas achei um pouco … Read more
Esta ilha na Itália tem uma tradição vinícola de milhares de anos, desde a chegada dos gregos no século V a.C.. Por muito tempo a enorme produção da ilha não conseguia obter reconhecimento, sobre tudo por conta da enorme quantidade de vinhos medíocres. Mas recentemente um grupo de grandes produtores italianos, inconformados com a pouca … Read more
Cristiano Orlandi do blog Vivendo Vinhos, retorna ao NOSSO VINHO com a recomendação deste Toscano. Esse Supertoscano bebí com meu amigo Alexandre (Diário de Baco) e ele deu uma surra num Top argentino… Um corte de Sangiovese com Cabernet Sauvignon (5%) Marcou pelos seus aromas terciários, especialmente o couro e os terrosos, além de sua … Read more
Assim como ocorre na Sicília os vinhos da Sardenha ainda não conseguiram grande projecção nacional e internacional, apesar de uma fascinante seleção de uvas. O que impede um melhor desenvolvimento comercial e de qualidade dos vinhos da Sardenha é a estrutura de sua indústria, dominada por cooperativas. Grande parte do vinho da Sardenha é consumido … Read more
Portugal tem melhorado muito a qualidade e a variedade de seus vinhos e hoje em dia é o país com grande relação qualidade preço. Você pode encontrar vinhos de classe mundial, com preços menores que os franceses e italianos. NOSSO VINHO vai indicar 2 opções de Portugal que possuem grande qualidade e vão lhe dar … Read more
Pronto, agora chegamos ao Natal com vinhos italianos, estes são os meus preferidos. Espumante Nino Franco Prosecco Rústico pode não ser o melhor espumante italiano, mas eu adoro. Ele é muito leve, fácil de beber e apesar do nome é muito elegante. A última vez que comprei foi na Ville du Vin. Só de lembrar … Read more
Sou um apaixonado por São Paulo. Minha cidade querida pode ser chata, com muito transito, com violência, mas eu não conheço cidade no mundo com a combinação gastronómica de variedade, qualidade e serviço que São Paulo possui. Claro que existem muitas opções em cidades como New York, Los Angeles, Roma, Paris, mas em nenhuma delas … Read more
Este vinho é um Coli di Salermo IGT da Campânia, feito com 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 10% Aglianico. O vinho é produzido perto de Salermo por Silvia Imparato. O vinho tem sofisticação e muita complexidade de aromas e sabores, com destaque para almíscar e pimenta preta. A madeira está bem integrada ao sabor … Read more