Aqui neste post um vinho da Espanha, de Ribeira del Duero, feito pela Bodega Real Sitio de Ventosilla. Essa Bodega tem uma história muito antigam que retorna ao ano de 1503. Passou pelas mãos da casa Real Espanhola no século XVI e em 1521 foi doada ao Marquês de Denia. Em 1600 a família do … Read more
A Tenuta Ornellaia produz os vinhos mais charmosos e notáveis do Bolgheri na Toscana. Já falamos um bocado sobre Ornellaia aqui no NOSSO VINHO, mas a safra de 2007 é uma novidade. Todos nós achávamos que o vinho estaria novo demais para o consumo, mas não é bem assim. Possivelmente ele vai melhorar muito com … Read more
Vinho tinto da Umbria, Itália Este foi o segundo vinho da noite italiana e francamente acho que foi tão gostoso ou até melhor que o Ornellaia. Um vinho com aroma de baunilha e fruta madura, encorpado, com muitas camadas de sabor, destacando baunilha, chocolate, framboesa. Aqui vem o segredo do vinho: embora ele seja muito … Read more
Vinho tinto Espanhol de la Rioja Ontem provamos muitos rótulos, passando pelo Douro em Portugal, Toscana e Piemonte na Itália e finamente encerramos a noite com os vinhos da Espanha. O Destaque deste post é o Calvário, um Rioja feito com uvas de um vinhedo plantado em 1945, um blend de 90% Tempranillo, 8% Grenache … Read more
Este é o segundo vinho de Benjamin Romero, o produtor Espanhol do lendário Contador. Eu fico imaginando como poderia o Contador ser melhor que o La Cueva del Contador. É até difícil para mim que não sou profissional descrever esse vinho. Acho mesmo que vai parecer estranho… O vinho tem um aroma de terra molhada … Read more
Este Brunello é diferente dos outros Brunellos Clássicos, pois apesar de jovem, já pode ser consumido com prazer. Ele é um vinho simples, com certeza não tem a complexidade dos grandes Brunellos, mas mostra algumas notas de pimenta e especiarias. Traz também framboesa e baunilha. Passou por 24 meses em barricas de carvalho esloveno. Eu … Read more
Neste post vou adicionar as minhas impressões sobre os Brunellos da Casanova di Neri que provei em uma degustação na Casa Cor neste mês de junho. Antes de mais nada, para aqueles que não conhecem bem os Brunellos, eles são vinhos produzidos com um clone específico da Sangiovese, cultivada nos arredores da cidade de Montalcino … Read more
Tenho vivido dias novos e maravilhosos e tenho estado um tanto distante desse blog que já me deu tanto trabalho e tantas alegrias. Neste final de semana pudemos experimentar vinhos maravilhosos, mas resolvi escrever sobre este incomum Barbera D’Alba do Bruno Giacosa. O vinho é diferenciado, por muitas razões e vou listar aqui algumas delas. … Read more
Na 5a Feira da semana passada fui visitar amigos em Salvador e escolhemos o restaurante Amado para um jantar gostoso com bons papos. O Manuk entregou a carta de vinho aos meus cuidados e claro que eu abusei como sempre. Escolhi um Clos Apalta 2007, aliás a última garrafa do restaurante que só tinha outras … Read more
Neste sábado estivemos no restaurante Figueira Rubayat e embora a especialidade da casa sejam as carnes, fomos até lá para comer peixe, que aliás são pratos muito bons. Eu escolhi um bacalhau em lascas e pensei em escalar um vinho tinto português do Douro. Lembrei-me que o ano 2007 ofereceu uma excelente safra para essa … Read more