Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, Marlborough Num sábado de calor em novembro, fomos almoçar no restaurante Pobre Juan e o vinho escolhido foi um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, o Matua Marlborough 2016. A vinícola Matua foi eleita a melhor do ano na Nova Zelândia em 2016. Produzido na região de Marlborough, uma pequena e famosa … Read more
Apesar de estarmos no inverno brasileiro, provar um Sauvignon Blanc é sempre muito agradável. São vinhos refrescantes e aromáticos. Mas na minha opinião, os melhores Sauvignon Blanc estão na Nova Zelândia. O vinho deste post trata de um simples e delicioso Sauvignon Blanc da empresa familiar Mohua. Ele é fresco, frutado, com sabores de lima … Read more
O Paso é produzido pela Salentein. Uma vinícola no Vale do Uco, em Mendoza, Argentina com 800 hectares em altitude de 1000 a 1500 metros, aos pés dos Andes. Suas vinhas foram plantadas há cerca de 32 anos. Comprei alguns vinhos na Zail e entre eles este simples vinho branco, uma mistura de Sauvignon Blanc … Read more
Este vinho começou a ser produzido em 1984 pela Te Mata, no lado sul da baia Hawkes na Nova Zelândia. A ave retratada no rótulo é um ganso marítimo que habita a região. Trata-se de um branco maduro, feito com 85% de Sauvignon Blanc, 13% de Semilion e uma pequena parte de Sauvignon Gris. Quando … Read more
Comprei o Silex por absoluto impulso. Um vinho tão fantástico do Loire Central, na França, que atingiu 96 pontos na Wine Spectator. Produzido pelo grande iconoclasta Didier Dagueneau, lamentavelmente falecido em um acidente de ultraleve no dia 17 de setembro de 2008. Dizem ser um vinho rico, poderoso, severo, com notas de sal marinho e … Read more