Separando algumas notas que fiz numa viagem para a Itália em setembro de 2008 encontrei este vinho. Mas o que existe de especial neste Prosecco? Nada além do fato de ser a bebida da casa do Caffé Florian, na Piazza di San Marco, Veneza. O Café Florian, aberto em 1720 é o mais charmoso Café … Read more
O Côtes de Provence Rosé 2004 é do Château Vannières. Este rosé evoca os aromas e sabores da bela Provence, no Sul da França. Bem seco, encorpado e muito elegante, é cheio de charme e frescor, combinando muito bem com uma infinidade de pratos, desde as entradas mais leves até mesmo um peru assado ou paella valenciana. Usa … Read more
Claro, nem falei da companhia porque essa mulher é só minha. Esse conceito de hamonização vai longe, agora eternizo nesye post um momento especial. Beber Tenuta Guado Al Tasso no hotel Savoy em Firenze ao som de Andrea Bocceli. Você pode ver pelos tags deste blog que sou adepto dos vinhos italianos, sobretudo da Toscana. … Read more
Este vinho chegou pelas mãos do Manuk que fez uma pequena compra e nos ofereceu sociedade. Camartina é um vinho de uvas orgânicas, cuidadosamente selecionadas e colhidas a mão. Usa 70% Cabernet Sauvignon e 30% Sangiovese. Envelhece 1 ano em barris de carvalho francês. O vinho é produzido apenas em safras especiais e com elevadíssmo … Read more
Todos que apreciam vinho precisam conhecer um bom Amarone. É curioso perceber que até agora o Nosso Vinho não tinha uma linha se quer sobre o assunto. Pesquisando encontrei este video da Wine Spectator, onde em 3 minutos você aprende bastante. Mas prepare-se. Você vai querer provar um Amarone. Como ícone aqui vai o Amarone della … Read more
Manuk nos traz mais um vinho especial da sua adega. Este Barbera tem uma cor vermelha rubi intense e um buquê marcante de frutos maduros. Na boca é bastante carnoso, com toques de cereja e chocolate. Seu final é longo e agradável. Uma curiosidade deste Barbera é que suas uvas crescem lado a lado a … Read more
Nesta 6a feria a tarde o Julio Andery me surpreendeu com um presente maravilhoso, uma garrafa do Clos des Papes, um Chateauneuf du Pape Rouge de 2001. Este vinho possui um aroma sedutor, forte presença de cassis ervas e chocolate amargo. Os taninos são muito macios e o sabor vai aparecendo em camadas. Clos des Papes é … Read more
Uma das vinícolas mais celebradas do mundo, Gaja, é administrada por Angelo Gaja e sua filha Gaia Gaja. Nesta entrevista à Wine Spectator eles falam da filosofia de qualidade da faímilia. Depois de assistir o vídeo, você pode conferir todos os Gajas que estão no Nosso Vinho. LINK VIDEO Fonte: Wine Spectator.
O maior colaborador do Nosso Vinho, o Manuk, envia este vinho e uma frase maravilhosa de Mario Quintana: ” Por mais raro que seja, ou mais antigo, só um vinho é deveras excelente. Aquele que tu bebes, docemente, com teu mais velho e silencioso amigo” Esta Domaine pertence a Vincent Gradassi há 30 anos. Ele … Read more
Grattamacco é uma das melhores vinícolas da Toscana, localizada entre Bolgheri e Castagneto Carduci. A primeira safra do Grattamacco surgiu em 1978 e obteve sucesso instantâneo. A propriedade tem 11 hectares e produz uvas e oliva. Grattamacco se compara aos melhores vinhos de Bordeaux. Ele é elegante, com uma textura sedosa, bastante concentração e uma … Read more