O Marcos Caetano é um sujeito diferenciado, pois reúne muitos talentos, entre eles o de escrever textos deliciosos na Revista Piaui, uma das mais inteligentes publicações do país. O texto a seguir, hilário e inteligente faz uma caricatura do enochato… Tipos Brasileiros O Connaisseur O mundo sofre de cretinismo nasal – afirma o mais competente … Read more
Eu não deveria contar isso para vocês, porque este software é tão legal que pode tornar o meu blog obsoleto. Trata-se da VINOTEKA, encontrada na web pelo Daniel, colaborador assíduo do NOSSO VINHO. É um software orientado ao Mac, que permite ao usuário criar, organizar configurar e registrar todos os detalhes sobre a sua adega. … Read more
Numa noite dessas organizei em um post o que seria a Wine House dos meus sonhos… Como montar a sua wine house. Pois bem, agora vamos falar sobre oportunidades de empregos que o mundo do vinho pode gerar. Está claro que com o aumento do consumo de vinho no Brasil, melhora o mercado de trabalho … Read more
Resenha da Livraria Travessa. Com Vinhos do Mundo temos a oportunidade de acompanhar Sylvie Girard em um delicioso tour, que percorre a quase totalidade dos vinhedos mundiais, da Europa à Oceania, passando pela África, Américas, países do Oriente Médio e Ásia. Esta obra ricamente ilustrada propõe a descoberta, ou redescoberta, das regiões vinícolas, de uma … Read more
Descrição da Publifolha: “O Livro do Vinho” traz informações essenciais, desde os tipos de uva até os detalhes mais importantes da produção desta bebida conhecida e apreciada mundialmente. É um guia de degustação com orientações sobre os melhores vinhos de cada categoria, entre as muitas variedades. As descrições sobre os tipos de vinho de diversos … Read more
Resenha da Livraria Travessa Este livro reúne tudo o que vale a pena saber sobre vinhos num único volume. “Vinhos” é um Atlas, um livro de referência e um guia de vinhos de todos os países e regiões vitivinícolas do mundo. É também ferramenta ideal para aqueles que querem comprar vinho e aprender a conhecê-lo. … Read more
Este australiano é um vinho de primeira classe. Provém de videiras com 70 anos de idade, produzido em Barossa Valley. Envelhece 18 meses em barricas de carvalho Um vinho poderoso, com toques de chocolate e Madeira tostada. Este 2001 já está otimo, mas vai ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Sua produção é muito … Read more
Autor: Cabral, Carlos ISBN: 852930070X “Da curiosidade de um especialista em vinhos, nascem os caminhos de busca que conduzem a informações inéditas sobre quando, como, por que e até onde o brasileiro consumiu, produziu e comercializou vinho em cinco séculos de história. No percurso lançado pelo expert Carlos Cabral, o leitor encontrará capítulos de leitura … Read more
O mercado de vinhos em todo o mundo nunca esteve tão agitado e por conta disso nunca esteve tão polêmico. Qual é portanto o melhor vinho hoje? Seriam os Chilenos e Argentinos do novo mundo, com sua forte carga de madeira, baunilha e chocolate? Como o Clos Aplata, Dom Melchor, Almaviva, Nicolas Catena Zapata? Seriam … Read more
Separei 5 lugares que adoro em Nova York e indiquei um vinho para cada lugar. Para completar o passeio uma trilha sonora adequada do Stigmato Inc.. Ligue o som e viage nestes lugares. Clique nos pinos e leia mais sobre estes restaurantes. Se você conhece algum lugar que queira indicar. Fique a vontade e faça um … Read more