O mundo do vinho é tão amplo que durante toda a vida iremos conhecer apenas uma pequena fração dos vinhos produzidos no mundo. Entretanto existem alguns milhares de vinhos que são excepcionais. Aqui no blog temos alguns que você precisa beber pelo menos uma vez na vida. Pois bem, aqui estão eles. Clique no link … Read more
Peter nos envia a recomendação desse fabuloso vinho da Argentina. Paulo faz tempo que não indico um vinho. É que tenho um filho para cuidar (alemdovinho) e blog dá trabalho. Mas segue o Quimera. A Bodega Achaval Ferrer é a união dos argentinos Achaval Bacú e Manuel Ferrer Minetti com os italianos Roberto Cipresso e … Read more
Comprei o Chateau Cotê de Baleau na World Wine sob indicação do vendedor. Não foi uma má compra. apesar do preço estar um pouco alto, cerca de 190 Reais. Este Chateau, situado em St Emillion contrata a consultoria de Michel Rolland que prima por fazer vinhos de alta qualidade. Nosso vinho de hoje tem um … Read more
O Buda é um grande amigo que aprecia bons vinhos e sempre que possível esta aqui no blog com dicas e comentários. Neste mês ele passou as férias com a família na Croácia, onde encontrou vinhos interessantes. Apesar de muito perto da Itália, a Croácia é um mistério para mim. Aqui uma breve pesquisa sobre … Read more
Muitas pessoas gostam de vinho, mas pela infinidade de tipos, regiões produtoras, países e rótulos, tem dificuldade na hora de comprar ou escolher seu vinho em um restaurante. Bem, é claro que é para isso que este blog existe, para trazer informações a todos, inclusive para os iniciantes no mundo do vinho. Se você quiser … Read more
Carlos Henrique enviou seu vinho de sábado à noite, um vinho da Catalunha, na região do Priorato. Genium Cellar é uma Bodega muito jovem, fundada em 2002 por 6 famílias da Catalunha. É uma bodega muito pequena, que une equipamento moderno com a tradição vinícola da região. O vinho do Carlos Henrique é um blenda … Read more
A revista Wine Spectator elege todos os anos os 100 melhores vinhos do ano. Aqui estão os 9 primeiros Italianos da lista. Aliás a Itália figura na lista bem melhor posicionada que em anos anteriores. Barone Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio 2006, 96 pts. Renato Ratti Barolo Marcenasco 2005, 96 pts Fontodi Colli della … Read more
Domingo quente e seco em São Paulo, o apetite parece diminuir. Resolvi comprar comida Portugusesa no Bacalhau do Porto. Dessa vez foi um bacalhau em lascas com batatas, bacalhau a Gomes de Sá. Sempre que compro um almoço de domingo neste restaurante, levo também um tradicional vinho português, mas hoje optei por um chileno. Gosto … Read more
Classificação Bordeaux: Quatrième Cru de 1855 O Château La Tour Carnet é uma das 35 vinícolas de propriedade de Bernard Madrez, sim parece incrível, mas é verdade. Durante quarenta anos este homem adquiriu 35 propriedades em toda a França. Château La Tour Carnet é um dos seus 3 Grand Cru Classé. Um dos mais antigos … Read more
Carlos Henrique enviou a recomendação desse Borgonha com o seguinte texto” Vinho trazido de NY,em maio que tomamos em comemoração. Com certeza um bom motivo. Belo domingo a noite! Louis Latur está localizada na cidade medieval de Aloxe-Corton. O castelo da propriedade foi construído no século XVI. A vinícola é uma das mais antigas da … Read more