Nova recomendação do Alcir: ” Vamos para o novo mundo. Você sabe que eu gosto. E gosto porque eles entregam uma qualidade excepcional por um preço nem tão excepcional assim. Este é um chileno dos bons. Na minha opinião um dos grandes vinhos deste novo mundo, cheio de novos sabores e aromas . Espetacular. Certamente você já postou. (NUNCA). … Read more
O Alcir encerra com sua 7a recomendação da noite. Em alto estilo: “Para mim é o melhor vinho das Américas. E um dos melhores vinhos do mundo. É provar para entender o que eu estou falando.” Bom Alcir, eu sei exatamente o que você está falando. Este vinho é feito pelo winemaker Eduardo Chadwick herdeiro de Don … Read more
Bordeaux Rosé Agneau Baron Philippe de Rothschild Feito com Merlot e Cabernet Sauvignon, este rosé da casa Rothschild é perfumado, com taninos macios e bem equilibrado. Outro na lista de desejos do Nosso Vinho.
Em um improvável jantar de 2a feira no Fogo de Chão, experimentamos este Etiqueta Negra. Ele é um vinho encorpado, boa madeira, já que envelhece 14 meses em barricas francesas. Tem um toque de ameixa e é bem equilibrado. Agora francamente, decepcionou um pouco o preço alto. A Viña Taparacá produz no Vale do Maipo … Read more
Daniel, que nos indicou o Moscatel no domingo passado agora traz um Chileno: “Conheci este tinto pelas mãos do amigo Rui Rodrigues. Chileno potente (15 G.L.) e maduro, sabor bastante intenso. Tem um vermelho bastante intenso. Nota 91 no Wine Spectator.” Feito com 70% Cabernet Sauvignon e 30% Carmenere, descansa por 18 meses em barrica … Read more
Manuk chega mais cedo com um post completo: “Fui jantar ontem na casa de um amigo que nos brindou com um excelente vinho. Adorei. Pensei em você, pois o vinho é italiano e sei o quanto você aprecia os tintos italianos. Como não consegui fotografar entrei no site da mistral fotografei e peguei os comentários. … Read more
“Produzido a partir de uma mistura de Cabernet Sauvignon e menor quantidade de Sangiovese, Castello dei Rampolla Sammarco é um Super Tuscana. A família Di Napoli desenvolveu este rótulo sob a tutela do lendário produtor italiano Giacomo Tachis. Embora muitos produtores de Super Tuscana tem um estilo altamente concentrado com muita fruta, Castello dei Rampolla … Read more
Este foi o vinho do mês de agosto da Sociedade da Mesa, da qual sou sócio. Somente agora tomei coragem para abrir o vinho. Confesso que tenho tremendo preconceito com os tintos nacionais. Digo tintos, porque os espumantes brasileiros são na minha inculta opinião muito bons. Pois bem, ao desembalar o vinho já fiquei animado … Read more
Muitos dizem que este é o melhor vinho da famosa Catena Zapata Argentina. Realmente o vinho é excepcional. Composto de 78% Cabernet Sauvignon e 22% Malbec, este argentino é muito poderoso, com taninos macios, toques de café, um pouco doce e um final muito longo. Perfeito para acompanhar carnes. O primeiro Nicolas Catena Zapata é … Read more
Este é um excelente Priorat, rico e sedoso com taninos macios. Predominantemente feito a partir da Garnacha ela tem ainda Merlot e Cabernet Sauvignon. Possui uma mistura de sabores intensos e mostra amora de ameixa. Um vinho sedutor com notas de chocolate e tabaco. 93 pontos RP e 90 WS. Outros vinhos de Alvaro Palácios.