Dificilmente voce já ouviu falar do SOAVE, um vinho que por anos ficou confinado ao consumo Italiano. Produzido na cidade com o mesmo nome, nas imediações de Veneza. Agora em uma incursão de marketing, com sua garrafa estranhamente curva, ele ganha o mercado americano. O vinho é preparado com a uva local Garganega e Trebbiano. Um vinho levemente cítrico, com toques de maça e um estilo alegre para as noites de verão.
Como este post combina vinho e música, indico o De Phazz, grupo alemão liderado por Pit Baumgartner, tão inovador, inesperado leve e interessante quanto o SOAVE SI. Ouça o vinho e beba a música.
