Desde 2008
Opiniões simples, entre amigos — sobre vinhos, lugares e momentos. Sem pressa, sem pontuações, sem academia.
O Lupicaia é uma estrela da Toscana, o vinho número 1 da Castello de Terriccio em Marema. Consquistou o Tre Bicchieri inúmeras vezes. Lupicaia é uma mistura de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Apenas as melhores uvas das colheitas são vinificadas. Repousa por 18 meses em barricas de carvalho francês. Seu aroma é inebriante … Read more
No último ano a BOVESPA acumula uma queda de 29,49%, os fundos de renda fixa já não rendem tanto, com taxa liquida perto de 10. O Dólar está valorizado e os imóveis caindo… E Agora? Para aqueles que tem algum para investir o que fazer? Bem The Wine Insvestment Fund propõe aplicar dinheiro em vinhos. … Read more
O Chateau Mouton Rothschild 2006 será com certeza uma zebra. Desde 1945 o renomado Chateau Mouton Rothschild, Bordeaux de Pauillac convida artistas célebres para elaborar seus rótulos. Você pode ler mais sobre isso aqui no Nosso Vinho. Pois bem, este ano a Baronesa Philippine de Rothschild convidou o pintor britânico Lucian Freud. Para a surpresa … Read more
Meu querido amigo Vinícius que vive em Nova York me pediu que enviasse a ele algumas recomendações de vinhos para o almoço de Pascoa. Ele pede algo que caia bem com carnes sobretudo cordeiro. Para ser bem rápido e nnao perder a hora das compras, vou alinhar aqui 3 vinhos que estão publicados no Nosso … Read more
Gabriela indicou este branco francês, que realmente parece ser muito bom: Posso dar uma sugestão? Estou fazendo um curso na Casa do Porto e ontem degustamos um branco, Pinot Blanc da Alsacia, Pierre Frick. Para quem tem aquela trava com brancos, vai se surpreender com este. Pelo que pesquisei, vinho é da Domaine Pierre Frick, … Read more
Neste post relaciono os 25 melhores Bordeaux de 2006 na opinião da Revista Wine Spectator. Clicando no link abaixo você pode ainda assistir as entrevistas com os produtores franceses relatando sua opinião sobre seus vinhos. Muitos objetos de desejo alguns caríssimos. Mas apesar de toda expectativa gerada em relação a safra 2006, sou daqueles que … Read more
Folheando o catálofo da Mistral deste outono encontro alguns vinhos que merecem um post. Ao longo desta semana vou destacar alguns. O primeiro é o Doda 2005 um vinho da Quinta da Pellada/Niepoort. Sim é um trabalho conjunto de dois renomados enólogos de Portugal que combinaram as características do Dão e do Douro, (antigamente chamado … Read more
Tive a comprovação de que realmente existe o efeito borboleta. Para quem pensou no filme com incrível trilha sonora do Oasis, esqueça, não é nada disso. Faço referência `a teoria do Caos, descrita por Henri Poincaré matemático francês do século XIX. O termo efeito borboleta foi criado por Edward Lorenz, baseado no trabalho de Poincaré. … Read more
Os vinhedos do Château Grand Moulinet se estendem por 3 hectares na denominação Pomerol, com um solo arenoso. Elaborado com a mistura de 90% Merlot e 10% Cabernet Franc e envelhecido por 10 a 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Um vinho bem encorpado com boa estrutura de taninos. Tem aroma de baunilha … Read more
Pomerol é uma micro-região de Boreaux com cerca de 800 hectares de produção, mas cada produtor tem em media apenas 6,5 hectares, logo com uma produção bastante limitada. E de preços altos. O tipo de solo favorece a produção de Merlot. Pomerol está localizada em um platô a nordeste da cidade de Libourne. Os melhores … Read more