Desde 2008
Opiniões simples, entre amigos — sobre vinhos, lugares e momentos. Sem pressa, sem pontuações, sem academia.
Castello di Brolio, o vinhedo mais antigo do mundo. A família Ricasoli controla o Castello di Brolio desde o século VII, nos anos de Carlos Magno. Já no século XVI Brolio exportava vinho para Amsterdã. No século XIX o Barão Bertino Ricasoli desenvolveu a receita do Chianti. O Barone Ricasoli Castello de Brolio Chianti Clássico … Read more
Nicolas Potel Bourgogne Pinot Noir Cuvée Gérard Potel 2005 Antes de comprar tomei algumas taças desse Borgonha. Aromático leve e encantador, um pouco rústico. Um vinho com sabores de especiarias e muito fácil de beber. Alcançou 85 pontos na WS. Nicolas Potel fica na região de Nuits Saint Georges e é uma empresa jovem, fundada … Read more
Extra, Extra. Interrompemos a 3a Maratona NOSSO VINHO para relatar que o maior consumo per capta de vinho de todo o planeta está na Cidade do Vaticano. Sim, segundo informações do WINE INSTITUTE, os 932 habitantes do Vaticano consomem 62,02 litros per capta. A média da França é de 55 e da Itália 48 litros. … Read more
A Revista Veja São Paulo deste sábado traz uma matéria que orienta você a encontrar Pêra Manca a R$ 32,00, 30 ml do produto. É que chegou ao Brasil uma nova tecnologia que permite a dosagem do vinho em um sistema de auto-serviço, o ENOMATIC. Neste sistema o espaço vazio da garrafa é preenchido por … Read more
O Sommelier do restaurante Gaina na Riviera de São Lourenço, disse uma vez que o Pinot Noir que vale a pena só pode ser da Borgonha. Mas pela opção de preço ofereceu este Pinot Noir Neozelandês e eu gostei muito. Leve, muito sedoso e fácil de beber em uma noite de verão. O Robert Parker … Read more
Nessa mini-maratona trago outro vinho que nunca provei. Por precaução e economia comprei apenas uma garrafinha de 375 ml. Segue a análise da revista Adega. Em breve experimetarei o vinho e com isso farei os comentários. Mas pelo que já lí sobre o vinho a revista Adega exagerou… O Les Forts de Latour é o … Read more
Vamos dar outra parada na Maratona Nosso Vinho por um excelente motivo. O vinho de domingo do Manuk é também um francês, só que de Bordeaux… Você já conheceu aqui no NOSSO VINHO o Chateau Palmer, agora vai conhecer o seu Alter Ego. CHATEAU PALMER MARGAUX ALTER EGO 2000 A indicação vem do Manuk que … Read more
Eu não deveria contar isso para vocês, porque este software é tão legal que pode tornar o meu blog obsoleto. Trata-se da VINOTEKA, encontrada na web pelo Daniel, colaborador assíduo do NOSSO VINHO. É um software orientado ao Mac, que permite ao usuário criar, organizar configurar e registrar todos os detalhes sobre a sua adega. … Read more
Numa noite dessas organizei em um post o que seria a Wine House dos meus sonhos… Como montar a sua wine house. Pois bem, agora vamos falar sobre oportunidades de empregos que o mundo do vinho pode gerar. Está claro que com o aumento do consumo de vinho no Brasil, melhora o mercado de trabalho … Read more
Resenha da Livraria Travessa. Com Vinhos do Mundo temos a oportunidade de acompanhar Sylvie Girard em um delicioso tour, que percorre a quase totalidade dos vinhedos mundiais, da Europa à Oceania, passando pela África, Américas, países do Oriente Médio e Ásia. Esta obra ricamente ilustrada propõe a descoberta, ou redescoberta, das regiões vinícolas, de uma … Read more