Desde 2008
Opiniões simples, entre amigos — sobre vinhos, lugares e momentos. Sem pressa, sem pontuações, sem academia.
O produtor prepara este Super Toscano de três diferentes vinhedos, dois em Chianti e outro em Chianto Colli Senesi. Este Super Toscano é um vinho que traduz muito bem o potencial da Sangiovese, encorpado, com sabores de cereja madura e muito elegante. As melhores safras são: 1993, 1995, 1997, 1998, 1999, 2001 e 2005, todas … Read more
Este é um dos 1000 Vinhos para beber antes de morrer, do Livro de mesmo nome de Neil Beckett. O sonho de Giulio Caporali era produzir nesta vinícola um vinho tão fabuloso que pedisse figurar nas mesas dos melhores restaurantes do mundo. Ele conseguiu ir além dessa ambição. O vinhedo hoje é administrado por Miriam, … Read more
O Chateau como é hoje foi erguido no século XVII, mas existem registros de que o Chateau original data do século XV. Em 1855 foi classificado como Troisième. Nos tempos atuais pertence a família Cruse, que investiu bastante no vinhedo e nas instalações da adega. O Chateau d’Issan traz uma proporção de 65% Cabernet Sauvignon … Read more
Já fizemos um post aqui no NOSSO VINHO explicando o porque do termo Super Toscanos, veja aqui Mas encontrei este vídeo no Youtube que explica a mesma história, com imagens é sempre melhor. O audio é em italiano, espero que não atrapalhe.
Argentiera, fundada nos anos 70, fica ao Norte de Maremma na costa da Toscana, cerca de 100km ao sul de Florença, bem no centro da pequena e prestigiosa D.O.C. de Bolgheri. A Tenuta é propriedade dos irmãos Marcello Fratini e Marchese Piero Antinori. O Argentiera 2006 foi feito com Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, um … Read more
Acaba de ser lançada uma coleção de vinhos que perfeitamente harmoniza vinho e design em um visual maravilhoso. O Chef francês Pierre Negrevergne lançou a 2 Wine colection com design exclusivo de Kossi Aguessy. A colecção incorpora criatividade, inovação, surgindo um mix entre a sofisticação de Paris e a rusticidade da madeira africana Makassar. A … Read more
Para muitos o vinho é uma bebida romântica, ideal para namorar. Eu acho que o vinho é versátil e também é para namorar. Penso ainda que determinados vinhos ficam marcados pela situação em que bebemos. Tem o vinho dos amigos, como é para mim o Dom Melchor. Tem o vinho da comemoração, como Ca Marcanda. … Read more
O enólogo da De Martino prima por trabalhar com varietais e busca extrair vinhos de vinhas velhas, com isso seus produtos apresentam bastante concentração e são poderosos. Sergio Valente em viagem a Porto Alegre recomenda o De Martino Alto de Piedras Carmenére 2007. Segundo a publicação Descorchados 2009 o vinho possui grande maturidade e taninos … Read more
Se você esta pensando que sou cartomante e resolvi fazer previsões, pode esquecer. É que a AFP acaba de lançar uma matéria dando conta de que a safra 2009 da Itália terá boa qualidade, mas em função do clima quente do ano ela será pequena em quantidade. Essa é uma equação já conhecida: Qualidade Alta … Read more
A idéia de fazer um blog e especialmente um blog sobre vinho passeou por minha cabeça por alguns meses em 2008. Para chegar na receita do NOSSO VINHO investi uma quantidade enorme de horas pensando, pesquisando aprendendo sobre a atividade de Blogging. Como publicitário, o que mais me preocupava era encontrar uma proposta única, diferente, … Read more