Desde 2008
Opiniões simples, entre amigos — sobre vinhos, lugares e momentos. Sem pressa, sem pontuações, sem academia.
Mesmo para um leigo como eu fica fácil perceber que a vinicultura nacional evoluiu muito nos últimos anos. Investiu em qualidade, adotou processos de produção de padrão internacional, contratou mão de obra mais qualificada e com tudo isso vem melhorando seu produto final. Mas o que falta então para que os vinhos brasileiros ganhem um … Read more
Amigo leitor, dou graças por ter escolhido o nome NOSSO VINHO para este blog. Como já escrevi algumas vezes, o segredo de um bom blog é a constância com que gera conteúdo relevante e isso não é fácil. Mas o NOSSO VINHO conta com uma verdadeira Network de amigos prontos para ajudar este blogueiro em … Read more
Hoje é dia de concentração, pois amanhã teremos um almoço com vários amigos enófilos. Resolvi fazer um aquecimento com uma garrafa de Don Melchor 2006. Em primeiro lugar esta garrafa foi um presente do Manuk, que tem sido uma espécie de Papai Noel do Vinho, pois tem enviado vinhos fantásticos de presente. Esta safra do … Read more
Como já disse no post anterior, hoje tivemos um encontro entre bloqueios sendo que cada um de nós trouxe o seu vinho. Eu havia escolhido o Elderton Command, mas o vinho está esgotado. Precisei buscar um substituto. Pedi ajuda ao Thiago, Sommerlier do Varanda Grill e ele seleccionou este Syrah do Barossa Valley. Segundo o … Read more
Alexandre Cardoso, um grande amante de bins vinhos envia essa jóia da Espanha. Tomei este vinho no domingo. É impressionante como ele evolui com o tempo e fica absurdamente bom. Perde o carvalho tradicionalmente forte e fica fantástico. A origem da Bodega Valdemar data de 1889, atualmente possui instalações modernas e seus vinhos são produzidos com uvas … Read more
No Natal compramos muitos presentes, mas alguns deles são especiais porque são para as pessoas que mais amamos. Hoje o NOSSO VINHO lista 3 vinhos muito s que seriam presentes inesquecíveis, independente do preço, mas sim pela qualidade e personalidade de cada um deles. Uma jóia líquida: Barolo Campé 2005. Este Barolo La Spineta Campé é … Read more
Depois de muito enrolar decidi finalmente incluir a categoria restaurantes aqui no NOSSO VINHO. Não existe a intenção de fazer uma crítica sobre os restaurantes, mas contar para os amigos e leitores os melhores lugares para se curtir um bom vinho, seja aqui na nossa cidade de São Paulo, ou em qualquer lugar por aí. … Read more
O Varanda Grill tinha que ser o primeiro restaurante da resenha NOSSO VINHO. Isso porque frequento muito o local há vários anos e lá tem sido a sede de muitos encontros do NOSSO VINHO e de outras confrarias da qual participo. O Restaurante do Sylvio Lazzarini Neto é realmente um dos melhores restaurantes da cidade … Read more
A revista Wine Spectator de 30 de novembro traz uma matéria que mostra o quão engajada e interativa esta a indústria de vinhos no mundo. Através do endereço http://www.winespectator.com/blogs/home/id/399 os assinantes da revista podem acompanhar a colheita de 2009 através de blogs dos produtores. Uma iniciativa bacana de promoção e educação. Assinam os blogs: Peter … Read more
Joel Carvalho do blog Entre Copos, enviou a sugestão deste vinho português do Alentejo, feito com Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, em Portugal a venda por 16-18€. Aqui no Brasil, achei a safra de 2006 por 100 Reais na Wine.com.br. A arte do rótulo é do artista José Pedro Croft Segundo o Joel, … Read more