Em uma compra que realizei na World Wine, fiz uma experiência e comprei três garrafas desse jovem produtor Franco-Chileno Domaine Clos Ouvert. São vinhos feitos no Vale do Maipo através do método biodinâmico.
Hoje vou apresentar o Primavera 2007, um vinho leve, frutado e fresco, feito com 65% Carignan e pequenas porções de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah, O vinho não é nada excepcional, mas é bem feito e agradável, com taninos bem macios. Acredito que possa agradar o gosto feminino por sua leveza.
Aqui a linha completa de Clos Ouvert.
