Sergio está em Londres e experimentou este jovem espanhol da região de Toro. O vinho é fermentado em tonéis de cimento e inox, não passa pela madeira. Usa 100% tinta de Toro. Suas uvas vem de várias propriedades da denominação Toro: Campoluengo, Las Rozas, Castillejo, El Romeral, Agozaderas, El Plano. O produtor Telmo Rodrigues opera … Read more
Para os que acompanham este blog, vocês já devem ter notado que o jantar na casa do Alcir rendeu muito, pois bem… Já falamos do Chateau La Crozille e do desafio entre Clos Apalta x Alamaviva e Don Melchor, agora vamos falar do vinho de abertura da noite. Um português muito honesto o Quinta da … Read more
Gabriel enviou no sábado este vinho tento da Provença. Baseado na Mourvèdre, com um corpo denso, muita fruta e bom potencial de envelhecimento. Château de Pibarnon tem apenas 25 anos e 50 hectares di vinhas. As videiras do Château de Pibarnon estão plantadas em terraços típicos na região, chamados de restanques. A proteção dada pelas … Read more
Este é o primeiro vinho escalado pelo Gabriel para a Seleção da Nova Zelândia na Copa das Confederações do Vinho. Segundo os melhores especialistas em vinho do mundo, a vinícola Felton Road é a principal da Nova Zelândia, localizada na região de Central Otago, mais especificamente em Bannockburn. Suas vinhas possuem face delicadamente voltadas ao … Read more
Hoje tive um dia duro e nada como chegar em casa e renovar o astral. Abri a minha mini-adega e escolhi esta garrafinha de 375ml do Chianti Castiglioni da família Frescobaldi. A escolha foi hedonista. Eu adoro Chiantis e admiro particularmente a Marquesi de Frescobaldi. Esta família Fiorentina ou Florentina, tem uma história linda de … Read more
Hoje fui dar uma volta na Casa Santa Luzia. O objetivo era encontrar algum mel trufado, mas chegando lá encontrei este Château Haut-Bages Averous 2002. Este é o segundo vinho de Lynches-Bages, um dos melhores Chateau de Pauillac. Posso garantir a vocês que é um vinho com preço sub-dimensionado. Afinal aqui no Brasil está sendo … Read more
O meu irmão Gabriel traz um grande vinho para o Nosso Vinho: Casanova di Neri Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino 1999 As vezes cometemos exageros. Nesse dia, com dois amigos, abrimos esse espetacular vinho. A culpa também é sua viu? Você me ensinou a ser fã da Toscana e quem é fã da Toscana é … Read more
O Estácio, que já possui dois vinhos cadastrados aqui no Nosso Vinho, foi visitar a Toscana e de lá trouxe este fabuloso Brunello di Montalcino, o Val di Suga 2004 da Tenimenti Angelini. A família Angelini criou esta jovem empresa em 1994 e hoje produz Brunellos e Rossos de grande qualidade. Val di Suga é … Read more
Em um sábado de muito trabalho aqui no Nosso Vinho, enviei emails aos maiores colaboradores do Blog pedindo conteúdo. A Pergunta era: O que você está tomando esta noite? Prontamente, em menos de 3 minutos chegam 3 mensagens do Manuk. Ele está em casa preparando um pão de mandioca. Veja… Um vinho especial para um … Read more
Mais um vinho do Manuk, que neste final de semana está esnobando todo mundo… O Alcir vai me matar mas este Pinot Noir é muito saboroso. Convidei um amigoque a dora fazer pão, Rubinho, e ficamos degustando este vinho enquanto a massa crescia. Diferente da maioria da Borgonha é um vinho encorpado e com um … Read more