Bubbles Drappier

La Maison Drappier tem uma longa história que começa no século XII, mas a produção de Champagne foi iniciada em 1808. Existem vestígios de que na idade média, monges assumiram a plantação de vinhas na propriedade e que São Bernardo construiu com as próprias mãos as caves de Urville. Charles de Gaulle preferia Drappier e … Read more

Soldera Brunello di Montalcino Riserva 2001

Quando você abrir uma garrafa de Brunello di Montalcino, sobretudo o Soldera, tenha muita calma para aproveitar em detalhes um vinho que passou longos 5 anos em barricas de carvalho esloveno. Aqui a Sangiovese Grosso entrega um vinho bem complexo com aromas de couro, tabaco e especiarias. Tem uma cor translúcida, corpo médio e taninos … Read more

Dom Pérignon 1999

Manuk sabe receber como ninguém e no carnaval passado fomos visita-lo no Chile. A noite começou cedo, ao por do sol em Santiago (foto). Para abrir os longos trabalhos que viriam, ele e a Márcia nos recebeu com nada menos que Don Perignon 1999. Uma safra deliciosa, vibrante, com aroma de abacaxi e tabaco. Na … Read more

Bordeaux AOC 2009 Baron Philippe Rothschild Rouge

Vinho tinto Francês de Bordeaux Baron Philippe Rothschild é um produtor lendário da França, conhecido pelo seu Mouton Philippe Rothschild, mas eles produzem outros tantos rótulos, inclusive fora da França. Este Bordeaux AOC eu ganhei de presente do meu irmão Gabriel. Abri por curiosidade, pois é o meu primeiro Bordeaux da safra 2009, tão falada … Read more

Poggio al Tesoro Mediterra IGT 2009

Vinho tinto da Toscana, Itália Em 2009 fiz um post sobre o Mediterra 2006 onde registrei que “este IGT Toscano tem uma história diferente, pois é um projeto de Allegrini, um tradicional produtor de Vapolicella, resultado de uma socieadade entre Allegrini e Leonardo Locascio desenvolvido na região de Bolgheri, o berço dos super toscanos. O … Read more