É a segunda vez que tenho a oportunidade de provar os vinhos de Mauro Mascarello. Este Barolo produzido ao melhor estilo tradicional do Piemonte é de fato um sonho. Envelhecido por 36 meses em carvalho. Um vinho de cor vermelha com tons alaranjados, translúcido, na boca tem um peso leve, mas uma personalidade incrível, framboesa, … Read more
Fazia tempo que eu não saia para almoçar com as minhas filhas e hoje tive a felicidade de conseguir. Fomos ao Figueira Rubayat, restaurante preferido da família. Claro que nossa escolha era a carne, exceto a Lele que pediu robalo.?O vinho escolhido foi igualmente especial, um Les Terrasses 2006 do Priorato, feito por Alvaro Palácios … Read more
A história do Chateau Cos d’Estournel começa em 1762 com o nascimento de Louis Gaspard d’Estournel. Em 1791 ele herdou o Chateau de seu pai Guy d’Estournel de Maniban. Apesar de não ter grande reputação na época, em poucos anos o Chateau Cos d’Estournel ganhou renome e em 1855 foi classificado com Second Cru ou Deuxième … Read more
Na semana passada experimentei esse vinho do Douro feito por Alves da Souza, que continuou a tradição de seu pai e avô na vinicultura. Seus vinhos vêem de 5 Quintas diferentes. A Vale da Raposa foi a quinta escolhida por Alves da Souza para iniciar sua produção de Douro DOC em 1991, inicialmente com um … Read more
Aqui no blog não se fala muito dos vinhos Argentinos. Este é do famoso produtor portento Luigi Bosca, aliás um dos seus melhores exemplares, feito com a inimistada mistura de Malbec, Petit Verdot e Tanat. O vinho é muito macio, sedoso, mas ao mesmo tempo encorpado e grandioso, o aroma e sabor de baunilha se … Read more
Aqui neste post um vinho da Espanha, de Ribeira del Duero, feito pela Bodega Real Sitio de Ventosilla. Essa Bodega tem uma história muito antigam que retorna ao ano de 1503. Passou pelas mãos da casa Real Espanhola no século XVI e em 1521 foi doada ao Marquês de Denia. Em 1600 a família do … Read more
A Tenuta Ornellaia produz os vinhos mais charmosos e notáveis do Bolgheri na Toscana. Já falamos um bocado sobre Ornellaia aqui no NOSSO VINHO, mas a safra de 2007 é uma novidade. Todos nós achávamos que o vinho estaria novo demais para o consumo, mas não é bem assim. Possivelmente ele vai melhorar muito com … Read more
Vinho tinto da Umbria, Itália Este foi o segundo vinho da noite italiana e francamente acho que foi tão gostoso ou até melhor que o Ornellaia. Um vinho com aroma de baunilha e fruta madura, encorpado, com muitas camadas de sabor, destacando baunilha, chocolate, framboesa. Aqui vem o segredo do vinho: embora ele seja muito … Read more
Vinho tinto Espanhol de la Rioja Ontem provamos muitos rótulos, passando pelo Douro em Portugal, Toscana e Piemonte na Itália e finamente encerramos a noite com os vinhos da Espanha. O Destaque deste post é o Calvário, um Rioja feito com uvas de um vinhedo plantado em 1945, um blend de 90% Tempranillo, 8% Grenache … Read more
Este é o segundo vinho de Benjamin Romero, o produtor Espanhol do lendário Contador. Eu fico imaginando como poderia o Contador ser melhor que o La Cueva del Contador. É até difícil para mim que não sou profissional descrever esse vinho. Acho mesmo que vai parecer estranho… O vinho tem um aroma de terra molhada … Read more