Paulo Queiroz Sergio, ainda em Londres, recomenda esse Borgonha da denominação Marsannay: Geantet Pansiot – Champs Perdrix, 2005 – Marsannay. Um vinho encorpado, rico, de cor rubi escura, aromas de especiarias, frutas negras e cassis. Seus taninos são macios o que torna o vinho muito agradável. Le Domaine Geantet foi criada por Edmond Geantet em 1955. O vinhedo abrange atualmente … Read more
Nestes 8 meses de vida este blog já teve duas diferentes estruturas de design e agora parte para a terceira. A nudança foi motivada pelo objetivo de ter um blog mais moderno, com um visual ainda mais atravito, mais rápido para quem navega e mais fácil de alimentar. Esta versão 3 do NOSSO VINHO foi … Read more
A partida de futebol entre África do Sul e Iraque terminou em empate, mas aqui na Copa das Confederações do Vinho, a África do Sul ganhou com folga do Iraque. 80% África do Sul, 20% Iraque. Importante esclarecer que todas as disputas da Copa do Vinho, irão seguir as disputas do Futebol. Ou seja, essa … Read more
POST ATUALIZADO: O Brasil quase empata com o Egito, vergonha. Mas aqui no Nosso Vinho o Brasil deu uma goleada no Egito. O Lídio carraro indicado pelo Manuk ganhou 80% dos votos. Brasil Técnico: Manuk Vinho escalado: Lidio Carraro Singular Nebbiolo 2005 Segundo o Guia dos Vinhos: Este é um produto bem típico embora seja … Read more
POST ATUALIZADO: Deu Itália no campo e no vinho. Os Estados Unidos apresentaram um vinho magnífico, mas o bom e velho Il Bruciato 2005 ganhou com 80% dos votos. Uma lavada. Itália Técnico: Paulo Vinho escalado: Il Bruciato 2005 Este é muito legal e você pode bancar no dia a dia. Um aroma muito gostoso … Read more
La Rioja Alta é um dos mais respeitados e tradicionais produtores de Rioja. Foi estabelecida em 1881 e seus vinhos tem uma personalidade e sabor admiráveis, como este Tempranilo. Um vinho com uma profunda cor rubi, aromas de tabaco, canela e especiarias. Encorpado e muito madeirado, resultado dos dois anos de estágio em barris de … Read more
Este blog já publicou dois posts sobre esta tecnologia que conserva o vinho e permite estabelecimentos vender vinhos excepcionais em taças. Veja aqui tudo sobre a Enomátic. Hoje, separei o almoço para conhecer o serviço no Empório e Enoteca Santa Maria em São Paulo. Ao chegar a impressão é muito boa, a loja é botina, … Read more
POST ATUALIZADO: Festa na cidade do Cabo, festa em toda a África do Sul, que venceu a quase amadora seleção da Nova Zelândia. Mas aqui no Nosso Vinho a história foi outra. A votação foi muito expressiva e com uma vitória apertada da Nova Zelândia, com o seu Te Mata Woodthorpe Syrah 2005. 57% Nova … Read more
Lá vem o segundo vinho da Nova Zelândia escalado pelo Gabriel para a Copa das Confederações do Vinho. Saiba mais aqui. A vinícola Te Mata Estate é a adega mais velha da Nova Zelândia. Seu fundador, Bernard Chambers, iniciou o plantio em 1885, abrindo oficialmente a vinícola no começo de 1890. Em 1970 a vinícola … Read more
Mais uma atração da Copa das Confederações do Vinho. Este é o terceiro vinho da Nova Zelândia escalado pelo Gabriel é um branco. Saiba mais aqui. A vinícola Kumeu River é de propriedade da família Brajkovich e foi fundada em 1944 quando Mick e Katé Brajkovich e seu filho Maté chegaram à pequena região de … Read more