Paulo Queiroz Comprei esse Barbaresco em um lote de vinhos na Casa Santa Luzia em São Paulo. Fontanafreda fica no coração do Langue e tem 150 anos de tradição na produção de vinhos. O vinho é cultivado e produzido bem perto da cidade de Alba. Envelhece por um ano em barris de carvalho esloveno. Essa safra de … Read more
Em um jantar com bons amigos na última 5a feria, bebemos este Syrah Astraliano. Eu não conhecia o Octavius. Espetacular é um bom adjetivo para ele. Este vinho tornou-se um ícone da australlia desde o seu lançamento em 1990. O vinho possui 14o de alcool, é muito potente, com amoromas e sabores bem complexos de … Read more
Eduardo Megale recomenda este chileno de baixo custo e boa entrega. Um vinho com aroma de cassis, baunilha e carvalho. Um vinho de corpo médio com taninos macios e um acabamento de final médio com sabor de chocolate. Ele envelhece por 10 meses em barris de carvalho e é 100% Cabernet Sauvignon. Willian Cole foi … Read more
Daniel recomendou este Merlot Chileno sem nenhum comentário e eu ainda não experimentei, então aqui vão algumas informações sobre o vinho e o produtor que obtive através da pesquisa. Santa Rita foi fundada em 1880 por Don Domingo Fernandez Concha, no vale do Maipo no Chile. Desde o início introduziu cepas francesas na região. Ainda … Read more
Abrimos esta garrafa no almoço de sexta feira, estávamos em quatro pessoas e foi mesmo apenas uma degustação enquanto esperávamos o bacalhau. Um vinho bem madeirado, encorpado, com aromas de especiarias. Muita personalidade, sem ser pesado. O blend de 70% Aragonês e 30% Alfrocheiro deu a este produto uma personalidade muito interessante. Descansou por 12 … Read more
Eu já conhecia o Salton Talento, um vinho que gostei muito. Esta semana, em um almoço no Restaurante Brasil a Gosto em São Paulo, abrimos uma garrafa do Salton Desejo 2004. Como estávamos em 5 pessoas, só foi possível beliscar o vinho e fiquei muito bem impressionado. Hoje revirei a adega e encontrei este o … Read more
Inacreditável. A melhor definição sobre este jogo foi da minha mulher: “a Fúria é composta de peixes. Nadam muito bem, mas sempre morrem na praia”. Eu não acredito que um time tão organizado tenha perdido a partida daquela forma. Bem, resta ao Brasil vencer os “amigos” da esquadra do Joel e partir para cima do … Read more
POST ATUALIZDO: A vitória do Brasil no campo foi muito difícil, mas aqui no vinho a partida foi ainda mais difícil. Deu um empate. 50% cravado para cada um dos vinhos. Brasil Técnico: Manuk Vinho escalado: Luiz Argenta Cuvee 2005 Luiz Argenta começou suas atividades em 1931 na cidade de Flores da Cunha. Segundo o … Read more
POST ATUALIZADO. Encerrada A Copa das Confederações de Futebol, com o Brasil campeão! Por aqui no NOSSO VINHO, encerrada a votação da última partida entre o Brasil e os Estados Unidos. Aconteceu a maior patriotada e os brasileiros entusiasmados com a virada da Seleção, promoveram uma virada aqui também. O Vinho brasileiro escalado pelo Manuk … Read more
Manuk apresenta seu vinho de sábado: Hacienda Araucano ” Clos de Lolol ” 2007, um assemblage de Cabernet Franc, Carmenere e Syrah. Uma excelente relação custo/beneficio. Trouxe do Chile. Um equilíbrio maravilhoso, potente mas com taninos suaves. Adorei Este é um grande produto de François Lurton, no Vale do Colchagua. A cor é rubi, o nariz é complexo, … Read more