Paulo Queiroz A vida é feita de ciclos e precisamos estar sempre a procura de novos desafios para seguir em frente. Nesta semana o blog atingiu a marca de 100 mil unique visitors, ainda esse mês vamos atingir o numero de 1000 posts e já superamos os 1300 comentários no blog. Estas marcas dão a certeza de … Read more
Nesta 6a feira fui almoçar com Sergio e Alcir e o propósito era comemorar 2009 e abrir 2010. Fomos como sempre ao Varanda Grill e lá pedimos ajuda ao Sylvio. Ele escolheu o vinho e nos serviu sem mostrar a garrafa. A idéia era tentar entender que tipo de vinho estava servido e passei um … Read more
Nesse mês de janeiro NOSSO VINHO está promovendo sua programação de férias com festas ao por do sol e hoje vamos apresentar esse Chardonnay Argentino da Cobos. Viña Cobos é uma empresa jovem fundada por Paul Hobbs, Andrea Marchiori e Luis Barraud. Pelo que pesuqisei, o Benteveo Chardonnay é um produto descontinuado do vinhedo Bramare … Read more
Fim de tarde com o La Flor Pulenta Sauvignon Blanc 2008 Terça-Feira de verão e você gostaria de estar na praia? Ou melhor já está? Então embarque na programação de férias do NOSSO VINHO. Hoje com esse Sauvignon Blanc Argentino. Um vinho muito leve, com cor amarelo esverdeada, muito frescor e acidez no ponto exato. … Read more
O Chile tem realmente vinhos fantásticos e se você pensa que estou falando de um Carmenére ou Cab. Sauvignon, está enganado meu amigo. O vinho do final de tarde é o Leyda Sauvignon Blanc 2007. Um vinho elegante e complexo com aromas cítricos e de pimenta verde. Na boca ele tem boa concentração de fruta, … Read more
Daniel é grande amigo de varios anos e colaborador da primeira hora do blog NOSSO VINHO. Ele passou uns dias no Chile e nos traz sua reportagem sobre a visita na Concha y Toro. Nunca pesquisei nem bebi muito Concha y Toro em minha vida. Normalmente prefiro os nomes menores, nada contra é apenas o … Read more
O restaurante de hoje não fica em São Paulo, mas sim a 120 km da capital. O Gaina é um restaurante moderno, de estilo italiano contemporâneo que fica em um dos condomínios mais bem estruturados do litoral Paulista e talvez de todo o Brasil, a Riviera de São Lourenço. O Gaiana fica de frente para … Read more
Essa não é uma recomendação do NOSSO VINHO e sim uma reportagem, pois na única vez que estivemos em Florença na Itália, não fomos visitar a Cantinetta Antinori. Uma pena. Tive então que fazer este compêndio de informações, vindas do próprio site da Cantinetta e do livro A Bíblia do Vinho de Karen MacNeil A … Read more
Este 100% Syrah é feito pela família Antinori na Toscana. A pesquisa NOSSO VINHO encontrou as seguintes informações: O vinho passa por carvalho francês e italiano, possui cor púrpura muito brilhante, típica da Syrah, na boa mostra o carácter do carvalho através de notas de baunilha, misturada com cacau e fruta madura. Encorpado, equilibrado e … Read more
Com 123 hectares e produzindo atualmente 20 mil caixas ao ano o Château Calon-Ségur é um Troisième Cru da classificação de 1855. Ele é o mais setentrional Grand Cru no Medoc. Foi formado no coração da cidade de Calom e no século XVII passou para as mãos do príncipe do vinho Nicolas de Segur. proprietário … Read more