Paulo Queiroz Nosso amigo e correspondente na Europa, Guido L’albereta da Vittorio, tem trabalhado duro para enviar recomendações para o NOSSO VINHO. Eu estou em dívida com ele, pois muitos vinhos enviados ainda estão sem seu post. Agora vamos para um deles, um fantástico Barolo, vinho do Piemonte, Itália. Este vinho de nome diferente, é produzido pelo … Read more
O Nosso VInho de hoje foi feito pela Maison Louis Latour, produtores de vinho e negociantes deste o século XVII, ou seja, mais de 200 anos de tradição.. Um vinho suave, com sabores de morango e cereja, com taninos bem firmes e final bem fresco de grama cortada. Chassagne-Montrachet fica na Côte de Beaune, Borgonha, … Read more
Vinho tinto Francês, Bordeuax Já escrevi sobre o La Croix angra dos reis pousadas de Beaucaillou na safra 2000. Agora provei a safra 2009, comprada na loja Lavinia em Paris por apenas 32 Euros. Este segundo vinho de um dos mais prestigiosos produtores de Bordeaux na França: O Chateau Ducru-Beaucaillou. A origem do Chateau Ducru-Beaucaillou … Read more
Esta é uma historia incrível. No feriado de 12 de outubro fomos convidados para passar o fim de semana em Paris no apartamento do meu amigo Benvindo (Claro que o nome dele não é este). O Benvindo e sua família nos receberam maravilhosamente bem e nos convidaram para um jantar no restaurante Chez Ami Louis … Read more
Vinho tinto da França, Bordeaux Provamos esta semana o Sarget de Gruaud Larose 2009 , o segundo vinho do Chateau Larose Gruaud de Saint Julien. Este Bordeaux é feito com um mix de 54% Cabernet Sauvignon, Merlot 26%, 13% Cabernet Franc e 7% Petit Verdot. Resultou em um vimho encorpado, de cor bem escura e … Read more
Lavínia é provavelmente uma das melhores lojas de vinho do mundo. Chega a ser inacreditável que uma loja de vinhos francesa tenha uma variedade tão grande de vinhos, de forma tão bem organizada como tem a Lavínia. A loja de 16 mil metros quadrados, oferece mais de 2.000 tipos diferentes de vinhos de todo o … Read more
Vinho Italiano da Umbria Nosso amigo e correspondente na Itália, Guido L’albereta da Vittorio já enviou muitas recomendações aqui para o Nosso Vinho e justiça seja feita a ele, nem todas foram registradas. Este é um dos vinhos que eles nos recomendou: Um vinho de sibremesa, um Passito, feito na Umbria, de denominação Montefalco Sagrantino. … Read more
Vinho rosé Francês Com este calor absurdo, temos que apelar aos brancos e rosés e hoje vamos falar de um Rosé de St Tropez, na Costa Azull francesa. Château Barbeyrolles foi adiquirida por Régine Sumeire em 1977. Nos seus 14 hectares se produz são produzidos diversos rótulos, inclusive este Rosé feito a base de Syrah. … Read more
Vinho da Itália, Toscana Ca’Marcanda 2007 é um vinho extraordinário, um Bordeaux feito na itália por Angelo Gaja. Toscano de Bolgheri, feito com 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. Passou por 18 meses em barricas de carvalho francês. Aroma de framboesa e especiarias, ele é leve e bem aveludado, seus taninos são … Read more
O Jornal O Globo de hoje traz matéria na página 28 sobre um estudo do Instituto de Bioquímica Médica da UFRJ, onde a equipe de Jerson Lima Silva descobriu que o revesterol – um composto presente na casca da uva – quando associado a uma proteína que suprime o desenvolvimento de tumores, pode levar a … Read more