Paulo Queiroz Manuk nos envia esta recomendação de vinho de Portugal, Dona Maria Reserva 2006. Um vinho do Alentejo feito pela Quinta de mesmo nome, oriunda do século XVIII. O enólogo é Julio Bastos. O curioso é que esta quinta também é conhecida como Quinta do Carmo, veja a história publicada no site do produtor: Situada a cerca de … Read more
Nosso vinho de hoje é o tradicional Barbera d’Alba Massolino do Piemonte na Itália. Talvez o mais tradicional entre todos os Barberas. Sua primeira safra foi em 1896. Massolino é um dos pioneiros do Piemonte. Este Barbera 2007 foi obtido de um terreno de apenas 2 hectares na cidade de Serralunga d’Alba, vindo de vinhas com … Read more
Comprei o Melipal Malbec do João Clemete da Vino & Sapore e foi uma agradável surpresa. Ele é bem encorpado, com aroma de ameixa madura, seus taninos são poderosos, mas não agridem a boca. O vinho é potente, com quase 15% de álcool e deixa no final um aroma de couro na boca. Descansou por … Read more
Domenico Clérico é um Super Star do Piemonte que produz vinhos que aclamados como o Barolo Percristina, Barolo Pajaná, Ginestra e Carlos Mosconi. Todos esses vinhos são criados para envelhecer de 20 a 30 anos em garrafa. Mas Domenico Clerico também produz vinhos simples e muito divertidos como esse Dolceto Visadi 2007, que levou 90 … Read more
Joel e Raul Carvalho são dois jovens portuguses que vivem na Região de Dão, próximo a Viseu, na cidade de Carregal do Sal. Estão fazendo o Curso Profissional Técnico de Viticultura e Enologia. Há cerca de 1 mês apenas montaram um blog com notas de prova de vinhos. Seu trabalho é sério e profissional e o … Read more
Sergio Valente, direto de Salvador, recomenda um Pinot Noir da Nova Zelândia produzido com clones de alta qualidade. Estes clones garantem uma maturação ideal das uvas. O vinho passou por 10 meses em barris de carvalho, resultando em um perfil elegante e complexo, com notas de tabaco e frutas concentradas. Características do Pinot Noir da … Read more
A Villa Poggio Salvi, respeitada vinícola da família Biondi Santi em Montalcino, Toscana, criou o Lavischio IGT Toscana Merlot 2006. Em 2010, quando escrevi sobre este vinho, fiquei impressionado com a experiência de quase quatro horas de degustação prazerosa, especialmente ao aproveitar o clima ameno do final do horário de verão. A Safra de 2006 A safra de 2006 … Read more
O Tikal Patriota 2006 é um exemplo fascinante do talento de Ernesto Catena, filho de Nicolas Catena, o renomado fundador da Bodega Catena em Mendoza. Embora tenha aprendido os segredos da vinicultura com o pai, Ernesto decidiu trilhar seu próprio caminho. Em uma entrevista à revista ADEGA, ele compartilhou sua visão única: “Um artista tem … Read more
O Glen Carlou Tortoise Hill Red 2006 representou a África do Sul na “Copa do Mundo do Vinho de 2010”. Na época, o blog NOSSO VINHO decidiu escalar seleções de vinhos dos 32 países participantes da Copa do Mundo de Futebol, com o objetivo de identificar e destacar os melhores vinhos de cada nação. O … Read more
Sou fã da Domaine Ott sobretudo do Chateau de Selle 2004. Conheci este vinho na Provence na França e nunca mais encontrei, Um dia desses, visitando o empório Santa Maria, achei o “Chateau de Selle”, pelo menos eu pensava. Comprei as duas últimas garrafas. Mais tarde, quando chegar em casa fui para experimentar o vinho, … Read more