Paulo Queiroz Podemos dizer que a região vinícola da Toscana divide-se em duas grandes partes: A primeira na costa do mar Tirreno desde a região da cidade de Livorno, até a divisa com Lazio. A segunda área compreende as colinas entre as províncias de Florença e Siena. Regiões da Toscana As regiões produtoras são divididas em DOCs, … Read more
Hoje apresentamos um vinho tinto Espanhol da Catalunha. Feito com a uva Monastrel pelo enólogo Rafael Canizares. Este vinho tem bastante sabor de frutas vermelhas como morango e framboesa. É um vinho bastante ácido e com alto teor alcoólico 14,5%. Feito pelo método de produção orgânica, ou seja sem pesticidas e produtos químicos. Eu aconselho … Read more
Reserve de la Comtesse é o segundo vinho do Chateau Pichon Lalande ou Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande em Bordeaux A história do Château começa no século XVII com a filha de Pierre Mazure de Rauzan, Teresa, que se casou com Jacques de Pichon Longueville, o primeiro Presidente da Parlement de Bordeaux e formaram … Read more
Uma das questões mais discutíveis e polêmicas sobre o vinho é o preço. O mundo do vinho é tão variado que proporciona uma matisse de preços e qualidade gigantesca. Alguns consumidores acham que o melhor são vinhos bons de mínimo custo. Outros tem prazer em arriscar mais dinheiro e experimentam vinhos um pouco mais caros. … Read more
Este Chablis é da Domaine de la Motte que é uma empresa fundada nos anos 50 do século XX. Com 27 hectares ao norte da Borgonha (Chablis), produz cerca de 100 mil garrafas por ano em 4 rótulos diferentes. O Nosso vinho de hoje é o Chablis 1er Cru Vau-Ligneau do ano de 2011. Um … Read more
O Chateau Branaire-Ducru tem origem no século XVII em Bordeaux, quando ele fazia parte do Chateau Beychevelle. Para contar a historia deste Chateau temos que primeiramente dizer que a parte de terra que hoje é Branaire-Ducru foi vendida em 1642 para liquidar dívidas do então proprietário do Beychevelle. Posteriormente, em 1680, a propriedade foi adquirida … Read more
O Barbera D’Alba de hoje, recomendado por José Aurélio, vem de um renomado produtor do Piemonte, na Itália. Este vinho é um dos destaques da vinícola Giacomo Conterno, uma das mais respeitadas da região e conhecida por sua excelência e tradição. Giacomo Conterno: Uma História de Tradição e Excelência A história da Giacomo Conterno começa … Read more
Amigos do NOSSO VINHO. Este é o #5 Reveillon do NOSSO VINHO e para os que acompanham o blog desde o início, sabe que muitas coisas aconteceram nestes 4 anos e 2 meses. Nem dá para descrever aqui tudo o que aconteceu, mas posso garantir a vocês que os fatos re-definiram a minha vida. Escrever … Read more
Um dos vinhos que mais gosto é o Toscano Chianti, isso porque é frutado, alegre, com taninos muito marcantes. Recentemente, encontrei esta nota interessante no livro Vinhos do Mundo de Sylvie Gyrard que explica porque um galo negro simboliza o Chianti. Esta lenda também está muito bem contada nas páginas da Wikipédia em português. Faço … Read more
O NOSSO VINHO retorna ao Salton Desejo, agora na safra 2008. Realmente a Salton acertou a mão deste produto. Já havia gostado do Desejo 2004 e o 2008 parece ainda melhor. Este 100% Merlot é um vinho que não tem muita expressão no aroma, mas na boca é muito sedoso, com sabor de fruta, tabaco … Read more