Paulo Queiroz Comprei vários vinhos do Chateau Carignan e na semana passada escrevi um post bem completo sobre a história do Chateau, você pode ler aqui. Inclusive eles tem um belo site que vale a pena conhecer, a Domaine é linda. Nosso vinho de hoje é o Chateau Carignan Prima 2004, um 100% merlot ainda melhor que … Read more
Este é o terceiro e último vinho do Chateau Carignan provado neste mês de agosto. E é também o vinho mais acessível da Domaine Carignan. Bem mais leve que o Chateau Carignan Prima 2004 e o Chateau Carignan Premières Côtes de Bordeaux 2005, feito com 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc. ele não passa … Read more
O mundo do vinho é tão amplo que durante toda a vida iremos conhecer apenas uma pequena fração dos vinhos produzidos no mundo. Entretanto existem alguns milhares de vinhos que são excepcionais. Aqui no blog temos alguns que você precisa beber pelo menos uma vez na vida. Pois bem, aqui estão eles. Clique no link … Read more
Peter nos envia a recomendação desse fabuloso vinho da Argentina. Paulo faz tempo que não indico um vinho. É que tenho um filho para cuidar (alemdovinho) e blog dá trabalho. Mas segue o Quimera. A Bodega Achaval Ferrer é a união dos argentinos Achaval Bacú e Manuel Ferrer Minetti com os italianos Roberto Cipresso e … Read more
Comprei o Chateau Cotê de Baleau na World Wine sob indicação do vendedor. Não foi uma má compra. apesar do preço estar um pouco alto, cerca de 190 Reais. Este Chateau, situado em St Emillion contrata a consultoria de Michel Rolland que prima por fazer vinhos de alta qualidade. Nosso vinho de hoje tem um … Read more
O Buda é um grande amigo que aprecia bons vinhos e sempre que possível esta aqui no blog com dicas e comentários. Neste mês ele passou as férias com a família na Croácia, onde encontrou vinhos interessantes. Apesar de muito perto da Itália, a Croácia é um mistério para mim. Aqui uma breve pesquisa sobre … Read more
Muitas pessoas gostam de vinho, mas pela infinidade de tipos, regiões produtoras, países e rótulos, tem dificuldade na hora de comprar ou escolher seu vinho em um restaurante. Bem, é claro que é para isso que este blog existe, para trazer informações a todos, inclusive para os iniciantes no mundo do vinho. Se você quiser … Read more
Carlos Henrique enviou seu vinho de sábado à noite, um vinho da Catalunha, na região do Priorato. Genium Cellar é uma Bodega muito jovem, fundada em 2002 por 6 famílias da Catalunha. É uma bodega muito pequena, que une equipamento moderno com a tradição vinícola da região. O vinho do Carlos Henrique é um blenda … Read more
A revista Wine Spectator elege todos os anos os 100 melhores vinhos do ano. Aqui estão os 9 primeiros Italianos da lista. Aliás a Itália figura na lista bem melhor posicionada que em anos anteriores. Barone Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio 2006, 96 pts. Renato Ratti Barolo Marcenasco 2005, 96 pts Fontodi Colli della … Read more
Domingo quente e seco em São Paulo, o apetite parece diminuir. Resolvi comprar comida Portugusesa no Bacalhau do Porto. Dessa vez foi um bacalhau em lascas com batatas, bacalhau a Gomes de Sá. Sempre que compro um almoço de domingo neste restaurante, levo também um tradicional vinho português, mas hoje optei por um chileno. Gosto … Read more