Paulo Queiroz O Chile tem alcançado boa qualidade na produção de vinhos. E o que todos nós queremos é pagar um preço justo por boa qualidade. Como todos sabem o vinho no Brasil não é algo barato. Mas aqui vão 8 bons produtos de boa relação custo e qualidade. Montes Selección Limitada Pinot Noir 2015 Viña Montes … Read more
Mesmo quando lavamos adequadamente a taças, um deposito de vinho pode manchar o fundo da mesmas, deixando um reflexo vermelho e criando uma péssima impressão. Para resolver isso existe um jeito muito simples. Use limpa vidros, tipo Vidrex e pulverize o fundo da taça várias vezes. Fique rodando o produto no fundo da taça por … Read more
No livro Vinhos do Mundo de Sylvie Girard, encontrei a história dos Cavaleiros do Tastevin. A Confraria foi criada em 1934 na cidade de Nuits-Saint-Georges para defender e divulgar os vinhos da Borgonha e é proprietária do Castelo Clos de Vougeot desde 1944 e as reuniões são feitas na sua enorme Cave do século XII. [Uma confraria … Read more
A historia do Chateau Monbrison da região de Margaux em Bordeaux, remonta o final do século XVIII, quando as terras pertenciam a família Ségur. Tornou-se Morbrison em 1818. Trata-se de uma propriedade de 21 hectares, com uma linda mansão e videiras de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franca, Merlot e Petit Verdot. O vinho da safra 2008 montado … Read more
Ah, Friul-Venezia Giulia! Ou, como muitos preferem chamar, Friuli. Esta região é um verdadeiro mosaico de culturas e tradições. Remontando a mais de 40 mil anos, desde a Idade da Pedra, Friuli tem uma rica tapeçaria histórica. E, falando em história, a vinicultura dessa região tem uma trajetória impressionante de 3 mil anos, conforme descrito … Read more
A vinicultura em Portugal se destaca não só pelo volume de produção, mas sobretudo pela enorme variedades de uvas nativas daquele país. São tantas espécies de uvas diferentes que os vinhos de Portugal chegam a ter 5, 6 ou até mais tipos uvas em uma mesma garrafa. A produção de vinho na região dePortugal teria … Read more
Sempre é bom ter esta lista dos melhores vinhos Argentinos . Esta foi elaborada pelo crítico americano Stephen Tanze. 1. Catena Zapata Malbec Nicasia Vineyard La Consulta 2011, Catena Zapata (96pt) 2. Chardonnay White Bones Adrianna Vineyard 2011, Catena Zapata (95+pt) 3. Cobos Volturno Proprietary Red Wine Perdriel 2012, Viña Cobos (95pt) 4. Malbec Argentino 2011, … Read more
Vinho Rosé da Itália? Sim senhor um Rosé do Vêneto, Italia. Existe muito preconceito no mundo do vinho e sobretudo opiniões formadas que dificilmente mudam. Eu sempre ouço em restaurantes que vinho rosé só pode ser do sul da França. Bem, é verdade que o sul da França em uma especialidade em rosés, mas não … Read more
Gambero Rosso edita desde 1986 o Guia de Vinhos da Itália, vinhos premiados com o Tre Bicchiere. Aqui está a relação dos melhores vinhos do Piemonte Se você quer ir direto ao ponto e saber quem são os melhores vinhos por região, deve consultar o guia Gambero Rosso. Aqui vamos apresentar os melhores vinhos do … Read more
Como nasceu Bordeaux. Durante séculos a Inglaterra comprou os vinhos de Bordeaux, como um commoditie. As diferenças entre os produtores era muito pequena. Entretanto, em 1660 um produtor e negociante de nome Arnaud de Pontac se distinguiu, criando uma série de práticas de produção e marketing que tornaram seu produto ainda mais valorizado e diferenciado. … Read more