Viña Mar Sauvignon Blanc Reserva 2008

Paulo D’Andrea escreve com a recomendação do seu vinho de domingo:

Oi Xará, boa tarde, tudo bem? Faz tempo que não contribuo com o Nosso Vinho, então aqui vai: Viña Mar Reserva 2008, Sauvignon Blanc, Valle de Casa Branca Este bravo exemplar da categoria: custo benef[icio fez bonito. Acompanhou um risoto de camarão e zucchini maravilhosamente bem! Peço sua ajuda na descrição detalhada de suas características. Um forte abraço!

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Este vinho do Chile, vem do Vale de Casablanca. Viña Mar possui 250 hectares, onde planta Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc e Carmenére. O Sauvignon Blanc do Paulo foi produzido pelo brilhante enólogo Ed Flaherty. Segundo o fabricante um vinho muito fresco, tom leve aroma de lima, com acidez refrescante e um final curto. Perfeito mesmo para o prato que o Paulo escolheu.