Um Vinho Para Curtir O Sol Na Costa Amalfitana.

Hoje vamos tratar do Costa d’Elce Falanghina 2016, um vinho da Campania provado na Costa Amalfitana. Uma bebida que sai do lugar comum. Em primeiro lugar a região produtora da Campania, no sul da Itália não é muito difundida aqui no Brasil. É muito raro encontramos vinhos desta região em nossas lojas. Depois a uva Falanghina é inédita neste blog. Uma cepa característica da Campania e que se acredita ser originaria da Grécia. O produtor, também era totalmente desconhecido, Francesco Tommasini e sua irmã produzem vinho na lindíssima região de Capaccio Paestum ao sul de Salermo. Finalmente, o lugar e a circunstancia onde provamos o vinho: Hotel Piccolo Sant’Andrea em Praiano.

O vinho é leve, seco, refrescante, ligeiramente frisante, é fácil de beber, com um tom de fruta branca, como pêssego e pêra. Mas não se engane, pois com 13% de álcool ele pode te derrubar rápido. Veja a vista hipnotizaste do hotel, nunca mais iremos esquecer.