Gabriel retorna com mais uma excelente recomendação: Paulão, vai mais 1. Já tomamos esse vinho juntos algumas vezes, eu adoro e sempre que posso investir um pouco mais, escolho este aqui. Aproveitando que já existe um post falando do Nicolás Catena Zapata 2004, que como você informou é o primeiro vinho da Catena Zapata, sugiro … Read more
O Gabriel nos enviou este vinho, com o post basicamente completo: Em um almoço de negócios, fui promovido para escolher o vinho. Procurando um vinho leve, afinal ainda tinha toda a tarde de trabalho, fui atrás de um Pinot Noir da região da Borgonha, inspirado no Nicolas Potel Bourgogne 2005 que tomamos naquela tarde de … Read more
O Gabriel movimentou a semana enviando mais este vinho. No sábado final do dia fui conhecer a nova casa de um casal de amigos em Embú das Artes. Nossos anfitriões, Chico e Luiza, nos ofereceram de cara dois ótimos Pinot Noir, ambos do novo mundo. O primeiro foi o Hunters, o nosso famoso Neozelandês que … Read more
O Gabriel está passando uma semana de ferias em Natal e envia de lá este português, que tomou no restaurante Guinza. Apresentação do Fabricante: “A Quinta está localizada nas meias-encostas de Azeitão viradas a Noroeste. O clima é ameno devido à forte influência Atlântica. A vinha foi plantada em 1972, em solos calcários vermelhos e … Read more
Tomamos este Rhone da Casa M.Chapoutier em um jantar com o Gabriel e a Silvia no Chef Rouge. O Vinho é bastante leve, com um cor rubi intensa. Tem um aroma de violeta e um leve sabor de baunhilha. O Crozes Hermitage é feito com Syrah ao norte do Vale do Rhone. Este alcançou 90 pontos no Robert … Read more