Esta semana teremos um tour pelos vinhos Super Toscanos. Sempre que o assunto é Toscana, altero a perspectiva do texto e abuso da primeira pessoa. É um caso de paixão. Pois amo a Toscana e toda a Itália. Este amor existe por muitas razões que vão muito além do vinho. Amo o estilo de vida … Read more
Este vinho é o topo da qualidade da Azienda Fontodi. Preparado com uvas Sangiovese, cultivadas na região da cidade de Panzano, a melhor região para esta cepa. Existem documentos que registram a produção de vinho nesta região desde o século XVI. As vinhas tem 30 anos de idade e oferecem um vinho muito concentrado. Envelhecem … Read more
Segundo a análise de Robert Parker, este vinho vibrante possui essência de alcatrão, bacom, fumaça e cerejas. (Falta aqui apenas a tal Raposa Molhada do Gomez). Parker diz ainda que o vinho ainda está “amarrando” bastante e que ganhará um corpo mais redondo com o tempo. Conferiu 96 pontos a esta safra. Feito com 50% … Read more
Macchiole foi fundada em 1975 por Eugenio Campolmi, que na época comprou uma vinha em Bolgheri. Inicialmente as intenções de Eugenio eram puramente recreativas, mas rapidamente encantou-se com a possibilidade de produzir vinhos de qualidade. Como Eugenio não tinha nenhuma experiência em vinicultura, trouxe o enólogo Vittorio Fiore, alem de pedir opinião a especialistas como … Read more
O Rocca di Fraccinello é um produto da Domini Castellare di Castelina. Este produtor nasceu no coração do Chianti Clássico e esta era sua especialidade, até que ampliaram sua produção para a fantástica região de Marema, no meio caminho de Bolgheri e Scansano. O Rocca di Fraccinello foi eleito por Robert Parker um dos 30 … Read more
Chateau Margaux, que já foi chamado de La Mothe de Margaux foi um dos quatro Chateaus estabelecidos como Premier Cru na classificação de 1855. Margaux é o único Chateau Cru Classe que empresta seu nome a um distrito ou appellation onde está localizado. A origem de Chateau Margaux começa no século XII e pertencia a … Read more
Chateau Latour traz esse nome em função da Torre construída no século XIV a pouco metros do rio Gironde a fim de defender a região de inúmeras invasões ao longo da Guerra dos Cem anos. A Torre original não existe mais e foi substituída por essa que vemos hoje. (foto). As opiniões se dividem se … Read more
A proproedade existe desde 1234 mas Jacques de Seguir estabeleceu a vinicultura no Chateau Lafite no século XVII. Ao longo dos primeiros 60 anos a reputação do Lafite já era enorme em toda a Europa. Durante a revolução francesa chegou a ser propriedade pública. Em 1855 foi eleito um dos 4 Premier Cru por Napoleão … Read more
Chateau Haut-Brion foi o único produtor de Graves a alcançar a denominação Premier Cru na classificação de 1855. O primeiro registro de vinificação nesta propriedade data de 1423. O Chateau foi construído em 1549 pela família Pontac e já no século XVII o vinho era reputado sendo vendido em Londres. Thomas Jefferson, então ministro americano … Read more
Mais uma contribuição do Manuk: Degustei este Bourgogne no domingo. Leroy 2001. Excelente. Encorpado, com toques de frutas, principalmente ameixa, com um final longo. O aroma muito interessante pois apesar de se identificar a Pinot Noir, ele tem uma característica de madeira que confunde. A Domaine Leroy é propriedade de Lalou Bize-Leroy, uma das estrelas … Read more