Vinho tinto da Espanha, Ribeira del Duero. Veja amigo como são as coisas neste mundo do vinho. Há cerca de 1 ano atrás eu provei o Felix Callejo Selección de Viñedos 2004, o melhor vinho desta fantástica vinícola da Ribeira del Duero. Veja mais aqui. Neste domingo resolvi abrir o Callejo Reserva 2005, o segundo … Read more
Claudio Santos tomou esse vinho recentemente, gostou muito e enviou a recomendação ao NOSSO VINHO. Trata-se de um Chenin Blanc do Vale do Loire na França. Guy Saget é um produtor muito tradicional, fundado em 1790. Vouvray é uma região do Loire de cerca de 2 mil hesitares em torno da cidade com o mesmo … Read more
Vinho tinto da Sicília, Itália No distante ano de 2008, quando este blog foi aberto e seus posts eram muito básicos, apenas um catálogo de rótulos, o Alcir me apresentou o Harmonium 2001, um belíssimo Nero D’Avola Siciliano. Hoje vamos apresentar um pouco mais sobre este produtor. A Casa vinícola Firriato é jovem, aberta nos anos … Read more
Já faz bastante tempo que a Marguerita enviou esta recomendação ao NOSSO VINHO: Paulo, Meu caro, Ontem fui a um tasting de vinhos provenientes de Navarra, Espanha. Provei uns Roses, um deles que gostei muito, um branco e dois outros doces, que culminaram numa brincadeira. Notei o rotulo,Goya e digo ao representante: “Mas, Goya non … Read more
Possuir sua própria vinícola é o sonho de consumo de muitos, mas somente tem sido realizado por milionários que querem incluir a produção de vinho em seu estilo de vida, ou para investidores que querem de fato produzir comercialmente. Se você tem curiosidade de conhecer os preços de hoje no mercado, veja essa lista publicada … Read more
Este já o terceiro vinho da Casa Vinícola Firriato, produtor da Sicília e naturalmente especializado em Nero D’Avola. O Chiaramonte é um vinho simples, que agrada o seu dia a dia. Produzido na zona de Trapani, na Tenuta Dagala Borromeo. Ele é fermentado em cubas de inox e envelhecido por 6 meses em barris de … Read more
Nestes feriados de Páscoa estivemos em nosso apartamento na praia e tivemos alguns jantares bem gostosos, um deles foi bem tarde da noite, por volta das 23h30. Estávamos todos a procura de uma comida leve e evitando carne vermelha. A sugestão do Cheff do restaurante Gaiana foi um raviolli de Robalo e o vinho escolhido … Read more
Com todo o calor que está fazendo no litoral paulista nessa Páscoa de 2011 devemos beber muita água, mas para o almoço ou entardecer, vou recomendar um vinho que cai muito bem com o tradicional bacalhau, saladas ou frutos do mar. É um dos meus brancos preferidos, o Pinot Grigio do norte da Itália. Este … Read more
Tem gente que gosta, tem gente que não, mas eu verdadeiramente adoro os vinhos com Sangiovese e entre eles os Chiantis, como esse maravilhoso Chianti Classico Fontodi 2006 que experimentei em um almoço na Riviera de São Lourenço. O produtor está localizado na cidade de Panzano a poucos quilômetros de Florença, região linda que irei … Read more
É a segunda vez que tenho a oportunidade de provar os vinhos de Mauro Mascarello. Este Barolo produzido ao melhor estilo tradicional do Piemonte é de fato um sonho. Envelhecido por 36 meses em carvalho. Um vinho de cor vermelha com tons alaranjados, translúcido, na boca tem um peso leve, mas uma personalidade incrível, framboesa, … Read more