Porcupine Ridge Syrah 2008, Boekenhoutskloof

Last Updated on setembro 6, 2024 by Paulo Queiroz

Este Syrah Sul Africano de nome e sobrenome curiosos é produzido pela Boekenhoutskloof , um maiores especialistas Sul Africanos nessa uva. O vinho possui uma cor rubi bem é escuro, é fresco, com uma boa carga de fruta, taninos aveludados e um final de chocolate amargo. O Porcupine Ridge vem em uma garrafa tipo borgonha, pois pretende concorrer com os Syrahs do Rhone, inclusive suas vinhas tiveram implantes franceses. Injustamente, ele recebeu 87 pontos pela revista Wine Spectator. De qualquer maneira, este Syrah é considerado em Best Buy, pois é vendido no mercado americano por apenas 10 Dólares. Apesar disso, o vinho não decepciona e é um bom companheiro para carnes grelhadas.

Boekenhoutskloof iniciou suas atividades em 1776. O nome deriva de uma árvore de Cape Twon utilizada para fazer móveis. O vinhedo está situado no Vale de Franschhoek no distrito de Paarl, na Coastal Region, na província de Western Cape.

Aproveite e leia também: Como harmonizar vinho e comida.