Pais Basco, Espanha

Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz

O vinho mais setentrional da Espanha é feita na região do País Basco. São três as provincias: Viscaya, Guipúzcoa e Álvava, esta última faz parte da D.O.C. Rioja. O País Basco tem a sua própria D.O. a Txacoli ou Chcolí. O Clima é marítimo e as vinhas são plantadas em solos aluviais, com as uvas Hondarribi Zuri (branca), e Hondarribi Beltza (tinta). Veja no Mapa a região do país Basco.

Os vinhos tintos são bastante frescos e os brancos são comumente usados como aperitivo, acompanhando frutos do mar.  A fonte dessas informações é a Larousse do Vinho. Eu nunca encontrei esses vinhos Bascos, se você já experimentou, envie um comentário.