Desde 2008
Opiniões simples, entre amigos — sobre vinhos, lugares e momentos. Sem pressa, sem pontuações, sem academia.
O Fernando Nunes nos enviou uma mensagem indicando este vinho da Terra do Sado. Aqui a pesquisa realizada pelo NOSSO VINHO: A Quinta de Catralvos está localizada no sopé da Serra da Arrábia [Uma elevação situada na margem norte do estuário do Rio Sado, na Península de Setúbal, Portugal]. Ao visitar a Quinta de Catralvos … Read more
Entre tantas regiões, uvas e produtores no mundo, os Barolos tem um lugar especial. Muitos questionam os altíssimos preços que os bons Barolos atingem no mercado e chegam a olhar com desdém sua produção. Outros, acostumados com vinhos jovens, madeirados e potentes, feitos aqui no Novo Mundo, não reconhecem nos Barolos o valor devido. O … Read more
Quem me contou sobre esse vinho foi o Carlos Henrique em um jantar que tivemos no final de ano. O Produto tem uma apresentação diferenciada, em uma garrafa única. Feito com a uva Malbec através de um processo onde aplica-se baixa maceração para limitar a cor da bebida. Um vinho marcante com boa presença de … Read more
O Por do Sol de hoje vai trazer um tradicional vinho português branco. A Quinta do Ortigão é uma tradicional empresa da região de Bairrada em Portugal e produz vinhos muito interessantes como o Grande Escolha Tinto. Mas o foco do nosso por do sol de hoje é o Quinta do Ortigão Sauvignon Blanc. Bem … Read more
Para os que pensam que Rioja é uma região exclusiva dos tintos, surge esse branco muito interessante e pouco óbvio. Um vinho muito leve, que passa por barricas novas de carvalho por 3 meses é um blend das uvas Viura (90%) e Malvasia, (10%). Ele tem cor amarelo palha, sabor aveludado com toques de maça … Read more
Já sei, o Natal passou e você comeu tudo o que não devia e bebeu além do que deveria. Sem contar aqueles intermináveis almoços e jantares de final de ano das empresas e amigos. Puxa! Ganhou um quilo ou dois, está com culpa. Bem na hora de ir para a s férias. Toda a malhação … Read more
A propriedade foi comparada pela família Boyd em 1754 e em 1855 foi reconhecido como Terceiro Cru pela classificação de Bordeaux. Em 1932 a propriedade foi adquirida pela família Guillernet que estruturou a sua produção em conjunto com o Chateau Pouget. Boud-Cantenac perdeu sua identidade e somente em 1982 a produção foi separada, criando novamente … Read more
Encontrei uma breve citação sobre a história de Dom Perignon no livro Vinhos de André Dominé e por curiosidade fui pesquisar um pouco mais. Encontrei um artigo no site Encyclo Wine, do qual fiz um resumo e tradução livre abaixo. Pierre Pérignon nasceu em 1638 na cidade de Saint-Menehould na região de Champagne na França. … Read more
Sergio está passando uns dias em Orlando e envia por email seu vinho da noite, o Hayman&Hill Cabernet Sauvignon 2007. Pelo que pesquisei o vinho é elegante, com notas de cereja e cravo, além do cacau. Um vinho bem estrutrado com taninos macios e um final saboroso. Com esta marca, David Hayman e Dennis Hill … Read more
Villa Donoratico é um grande vinho, complexo que não decepciona, mostrando uma personalidade tipicamente Toscana, apesar de não trazer a Sangiovese em sua composição. Feito com 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc e 10% Merlot. Envelheceu 12 meses em barris de carvalho e mais 12 meses em garrafa antes da comercialização. Tem cor rubi escuro … Read more