Desde 2008
Opiniões simples, entre amigos — sobre vinhos, lugares e momentos. Sem pressa, sem pontuações, sem academia.
Chateau Ferrière, criado em meados do século XVIII, ao longo de tantos anos esteve sobre o controle de apenas duas famílias, a Ferrière e a Feuillerat. Foi classificado como um Terceiro Cru em 1855. Hoje o Chateau pertence ao Grupo Taillan, um consórcio liderado por Jacques Merlaut. Nesta que é a menor propriedade do Medóc, … Read more
Joaquim Monteiro de Carvalho é amigo e colega de trabalho, ele envia essa recomendação de viagem. Não entendo de vinho mas fiz uma viagem fascinante pela região de Bordeaux. Fiquei dois dias em Saint Emillion, uma pequena cidade que é patrimônio da humanidade pela Unesco, em um hotel chamado Hostellerie de Plaisance (www.hostelleriedeplaisance.com). O Hotel … Read more
O Peter é um grande comentarista deste blog e hoje nos indica um Chardonnay para a programação de férias do NOSSO VINHO. Trata-se de um chardonnay plantado em vinhedos muito próximos do Pacífico, em torno de 8 quilometros de distância e, por isto mesmo recebendo as melhores influências que uma casta branca pode ter, o frescor … Read more
A vida é feita de ciclos e precisamos estar sempre a procura de novos desafios para seguir em frente. Nesta semana o blog atingiu a marca de 100 mil unique visitors, ainda esse mês vamos atingir o numero de 1000 posts e já superamos os 1300 comentários no blog. Estas marcas dão a certeza de … Read more
Nesta 6a feira fui almoçar com Sergio e Alcir e o propósito era comemorar 2009 e abrir 2010. Fomos como sempre ao Varanda Grill e lá pedimos ajuda ao Sylvio. Ele escolheu o vinho e nos serviu sem mostrar a garrafa. A idéia era tentar entender que tipo de vinho estava servido e passei um … Read more
Nesse mês de janeiro NOSSO VINHO está promovendo sua programação de férias com festas ao por do sol e hoje vamos apresentar esse Chardonnay Argentino da Cobos. Viña Cobos é uma empresa jovem fundada por Paul Hobbs, Andrea Marchiori e Luis Barraud. Pelo que pesuqisei, o Benteveo Chardonnay é um produto descontinuado do vinhedo Bramare … Read more
Fim de tarde com o La Flor Pulenta Sauvignon Blanc 2008 Terça-Feira de verão e você gostaria de estar na praia? Ou melhor já está? Então embarque na programação de férias do NOSSO VINHO. Hoje com esse Sauvignon Blanc Argentino. Um vinho muito leve, com cor amarelo esverdeada, muito frescor e acidez no ponto exato. … Read more
O Chile tem realmente vinhos fantásticos e se você pensa que estou falando de um Carmenére ou Cab. Sauvignon, está enganado meu amigo. O vinho do final de tarde é o Leyda Sauvignon Blanc 2007. Um vinho elegante e complexo com aromas cítricos e de pimenta verde. Na boca ele tem boa concentração de fruta, … Read more
Daniel é grande amigo de varios anos e colaborador da primeira hora do blog NOSSO VINHO. Ele passou uns dias no Chile e nos traz sua reportagem sobre a visita na Concha y Toro. Nunca pesquisei nem bebi muito Concha y Toro em minha vida. Normalmente prefiro os nomes menores, nada contra é apenas o … Read more
O restaurante de hoje não fica em São Paulo, mas sim a 120 km da capital. O Gaina é um restaurante moderno, de estilo italiano contemporâneo que fica em um dos condomínios mais bem estruturados do litoral Paulista e talvez de todo o Brasil, a Riviera de São Lourenço. O Gaiana fica de frente para … Read more