Desde 2008
Opiniões simples, entre amigos — sobre vinhos, lugares e momentos. Sem pressa, sem pontuações, sem academia.
Aqui neste post um vinho da Espanha, de Ribeira del Duero, feito pela Bodega Real Sitio de Ventosilla. Essa Bodega tem uma história muito antigam que retorna ao ano de 1503. Passou pelas mãos da casa Real Espanhola no século XVI e em 1521 foi doada ao Marquês de Denia. Em 1600 a família do … Read more
A Tenuta Ornellaia produz os vinhos mais charmosos e notáveis do Bolgheri na Toscana. Já falamos um bocado sobre Ornellaia aqui no NOSSO VINHO, mas a safra de 2007 é uma novidade. Todos nós achávamos que o vinho estaria novo demais para o consumo, mas não é bem assim. Possivelmente ele vai melhorar muito com … Read more
Vinho tinto da Umbria, Itália Este foi o segundo vinho da noite italiana e francamente acho que foi tão gostoso ou até melhor que o Ornellaia. Um vinho com aroma de baunilha e fruta madura, encorpado, com muitas camadas de sabor, destacando baunilha, chocolate, framboesa. Aqui vem o segredo do vinho: embora ele seja muito … Read more
Vinho tinto Espanhol de la Rioja Ontem provamos muitos rótulos, passando pelo Douro em Portugal, Toscana e Piemonte na Itália e finamente encerramos a noite com os vinhos da Espanha. O Destaque deste post é o Calvário, um Rioja feito com uvas de um vinhedo plantado em 1945, um blend de 90% Tempranillo, 8% Grenache … Read more
Este é o segundo vinho de Benjamin Romero, o produtor Espanhol do lendário Contador. Eu fico imaginando como poderia o Contador ser melhor que o La Cueva del Contador. É até difícil para mim que não sou profissional descrever esse vinho. Acho mesmo que vai parecer estranho… O vinho tem um aroma de terra molhada … Read more
Este Brunello é diferente dos outros Brunellos Clássicos, pois apesar de jovem, já pode ser consumido com prazer. Ele é um vinho simples, com certeza não tem a complexidade dos grandes Brunellos, mas mostra algumas notas de pimenta e especiarias. Traz também framboesa e baunilha. Passou por 24 meses em barricas de carvalho esloveno. Eu … Read more
Neste post vou adicionar as minhas impressões sobre os Brunellos da Casanova di Neri que provei em uma degustação na Casa Cor neste mês de junho. Antes de mais nada, para aqueles que não conhecem bem os Brunellos, eles são vinhos produzidos com um clone específico da Sangiovese, cultivada nos arredores da cidade de Montalcino … Read more
Hoje, 2 anos e oito meses depois do seu lançamento este blog atingiu a marca de 1 Milhão de pageviews e 500 mil unique visitors. Foi um trabalho insano de 1.550 posts e uma participação de um monte de amigos, conhecidos e desconhecidos. Agradeço a todos pelas visitas e mais de 3 mil comentários deixados. Paulo Queiroz
Um dos meus restaurantes preferidos para jantar, conversar, tomar vinho e ouvir música é o Paris 6, em São Paulo. O diferencial do lugar é que nunca fecha, além de ser muito charmoso. No dia dos namorados eu e as minhas filhas resolvemos sair para almoçar as 4 da tarde e a escolha foi perfeita. … Read more
Na semana passada, me permiti uma ousadia, uma dessas atitudes que definem nossas vidas. Sem entrar nas questões e motivos pessoais da viagem, o fato é que decidi, de última hora, viajar para a França na Côte d’Azur. Tomei a decisão na madrugada de domingo e segunda às 11h da manhã já tinha passagem, hotel … Read more