Desde 2008
Opiniões simples, entre amigos — sobre vinhos, lugares e momentos. Sem pressa, sem pontuações, sem academia.
Haras de Pirque é uma propriedade de Eduardo Matte Rosas no Vale do Maipo, Chile, que diversificou seus negócios e além da criação de cavalos, fundou a vinícola em 1991. O Albis é um vinho badalado pela crítica, suas vinhas foram plantadas em 1992. Feito com 75% Cabernet Sauvignon e 25% Carmenére. Eu gostei desse … Read more
Hoje vamos conhecer um Chianti para o dia a dia. Cantine Bonacchi é na verdade um indústria do vinho com operações na cidade de Pistoia, a poucos km de Florença, Siena, Mobtalcino e Seggiano. Esse Gentilesco* é produzido em Pistoia, com 85% Sangiovese e o restante entre Canaiolo e Malvasia del Chianti. Um vinho simples … Read more
Espero que você goste. Bjs
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A África do Sul, berço da humanidade, onde encontra-se vestígios humanos com mais de 100 mil anos de idade, entrou em destaque mundial por sediar a Copa do Mundo de 2010. Com pouco mais de 42 milhões de habitantes a África do Sul detém a 25a economia do mundo, baseada no turismo, industria, agricultura e … Read more
Os Estados Unidos são hoje o quarto maior a Califórnia é responsável por mais de 90% da produção norte americana. A vinicultura americana foi iniciada no século XVIII pelos missionários espanhóis, mas só ganhou força comercial no século XIX com a importação de uvas européias. Ainda no final do século XIX os vinhos tintos do … Read more
Este vinho começou a ser produzido em 1984 pela Te Mata, no lado sul da baia Hawkes na Nova Zelândia. A ave retratada no rótulo é um ganso marítimo que habita a região. Trata-se de um branco maduro, feito com 85% de Sauvignon Blanc, 13% de Semilion e uma pequena parte de Sauvignon Gris. Quando … Read more
Vinho tinto Italiano Este Brunello di Montalcino em particular é um dos meus preferidos, isso porque é um vinho muito elegante, com aromas de cereja, tabaco, couro, taninos secantes e final de carvalho tostado, onde estagiou por 24 meses antes de ser engarrafado. A safra de 2006 recebeu 93 pontos da Wine Spectator. Antinori é … Read more
Está aberta a pré-venda da safra 2009 do Le Petit Mouton, o segundo vinho da casa Rothschild. Estão falando maravilhas do vinho, veja: A WIne Spectator diz que é um vinho impressionante com toques de hortelã, sal, mineral e fruta madura. Encorpado, com taninos aveludados e final persistente. Robert Parker diz que esse é o … Read more
O vinho é tão antigo quanto a história do homem e parece lógico acreditar que onde houvesse uvas vitiis vinífera e o homem, poderia haver vinho. Apenas a variedade de uva vitis vinífera é capaz de produzir vinho, sobretudo por sua alta concentração de açúcar. A curiosidade é que a viti vinifera é na natureza … Read more