Ornellaia 2007

A Tenuta Ornellaia produz os vinhos mais charmosos e notáveis do Bolgheri na Toscana. Já falamos um bocado sobre Ornellaia aqui no NOSSO VINHO, mas a safra de 2007 é uma novidade. Todos nós achávamos que o vinho estaria novo demais para o consumo, mas não é bem assim. Possivelmente ele vai melhorar muito com o tempo, mas já estava fantástico, pronto para a taça. Essa safra recebeu pontuações altíssimas de toda a crítica, veja logo abaixo. O vinho traz um blend de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e uma pequena parte de Petit Verdot. Embora feito na Toscana ele é um autêntico Bordeaux. Super carregado em fruta madura, tem aromas e sabores de baunilha, chocolate, taninos muito macios, um vinho encorpado de final muito elegante. O José Aurélio qualificou bem: “Tecnicamente falando PQP como é gostoso”. Eleito por todos o melhor vinho da noite. No meu caso acho que ele teve um outro desafiante a altura. Mas isso fica para o próximo post.

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