Memorias 2006

Hoje finalmente decidi abrir este jovem vinho chileno do Maipo que está na minha pequena adega há 60 dias. Saibam que a adega do NOSSO VINHO é de apenas 40 garrafas e tem altíssima rotatividade, afinal esse blog precisa de assunto. O Memórias é um produto da El Principal, localizada na mais tradicional região produtora do Chile e com clara vocação bordolesa. Depois de abrir o vinho e experimentar pela primeira vez, quase desisti de escrever o post, pois este blog só registra bons vinhos e realmente não gostei muito do produto. Mas acabei por escrever, pois o Memória 2006 tem características que muitas pessoas hoje em dia apreciam. Sua cor é de um rubi tão escuro que quase parece negro, seu aroma é doce e na hora lembrou cassis. Deixa muitas lágrimas na taça e uma impressão forte na boca, com alto teor alcoólico e taninos bem secos. No final ainda persiste o toque de cassis. Os 14 meses em barricas de carvalho não fazem um efeito muito importante nesse vinho. Mas penso que os amantes dos vinhos pesados e potentes do Novo Mundo podem gostar mais do que eu do Memórias 2006. Feito com 69% Cabernet Sauvignon e 31% Carmenere.