Inovação nas garrafas de Champagne

Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz

A noticia foi dada pela revista Wine Spectator, através de Bruce Sanderson.

Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne – CIVC anunciou que as garrafas do produto serão modernizadas. As próximas garrafas sofrerão uma mínima alteração estética no gargalo, mas principalmente serão mais leves que as atuais, preservando a capacidade de reter até 6 atmosferas de pressão. Além de mais leves as garrafas novas irão reduzir as emissões de Carbono em 8 mil toneladas métricas, o equivalente a 4 mil automóveis. Esta inovação faz parte do esforço do CIVC em reduzir as emissões de carbono na ordem de 25% até 2020.

As novas garrafas devem entrar no mercado com a safra de 2009 e devem chegar ao mercado plenamente em 2012. Leia mais no site da CIVC