I Sodi di San Niccoló 2000

Em maio de 2009 apresentamos aqui no NOSSO VINHO o fantástico Rocca di Fraccinello 2006, produto do joint-venture entre Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite e Castellare di Castellina. Hoje vamos falar de outro vinho desse produtor o I Sodi di San Niccoló.

O vinho é produzido na zona de Castellina in Chianti e usa uma combinação da uva Sangioveto (85%) e Malvasia Nera (15%). A Sangioveto é também conhecida como Sangiovese Piccolo.

As videiras tem entre 25 e 30 anos, o vinho envelhece em carvalho por períodos de 15 até 30 meses.

Sua primeira safra foi em 1979 e ele não foi produzido nos anos de 84, 90 e 92. O Vinho já foi classificado por duas vezes como Top 100 da Wine Spectator e é vencedor do Tre bicchieri do Gambero Rosso. Um vinho muito estruturado, seco e potente. Apto a envelhecer por mais de 10 anos. No Brasil é comercializado pela Vinci Vinhos. Ainda não experimentei mas isso não vai demorar a acontecer. Depois colocarei aqui a minha opinião.