I Mori Moresco 2003, paixão.

I Mori Moresco é um Toscano relatado aqui em abril de 2010 através da safra 2004, Veja o post aqui. Hoje à noite o abri uma garrafa do Mori Moresco 2003. Este vinho vem de uma região onde vivi momentos maravilhosos, nas redondezas de Florença.

O vinho é um IGT que não inclui a tradicional Sangiovese, traz Cabernet Sauvignon e Merlot. Esta versão 2003, entretanto apresenta alguma rusticidade através de taninos vivos e boa acidez. O líquido é mais translúcido que a maioria dos super toscanos. A suavidade é evidente no início, com leveza e harmonia. Mas no final o I Mori 2003 mostra suas garras e lembra que vem da Itália. Não é um vinho delicado, mas vivo, fresco e com potencial para lhe oferecer grande prazer acompanhado de massa. Se você gosta de namorar, pode escolher esse vinho que oferece suavidade e final arrebatador.

Ergo um brinde ao amor da minha vida!