Elderton Command 2005, um vinho sexy.

Manuk envia seu vinho com um comemtário curto, mas nem precisa, porque o vinho é sensacional. talvez o melhor australiano já produzido.

Não me lembro bem, mas na WS a safra 2005 levou 94.  Ja no RP levou 97.  A WS falou para tomar em 2030. No RP a partir de 2011 até 2020. Nao tenho certeza das datas de guarda, mas esta semana, 2010,  ja é a segunda e ta bom demais.  É necessário decantar por por pelo menos 1 hora.

O Command pode ser caracterizado como um vinho sexy. Isso porque ele é inebriante, com muitos aromas de couro e lavanda. Se você gosta de vinho poderoso, com sabores em camadas, especiarias, vigor e músculos, chegou ao vinho certo.  Não é um vinho barato e precisa ser aberto com certa cerimônia, pois é um acontecimento. 100% Shiraz ou Syrah.

Eu ainda não bebi esta safra 2005 e farei isso amanhã. Prometo comentar.