EPU 2006

Em viagem ao Chile Manuk nos traz este EPU, o segundo vinho da ALMAVIBA:

Um vinho que só é comercializado no Chile. EPU em Mapuche ( língua dos índios que vivem no Chile ) significa “dois”. Foi criado dentro do mesmo conceito dos segundos vinhos dos chateaux franceses. Originário da região de Puente Alto o mesmo terroir do Alma Viva. É um assemblage de Cabernet sauvignon com Carmenere
Elegante com aromas defumados tem uma presenca muito interessante no início. No popular é um vinho que não pega. Apesar do seu teor alcoólico, 14.o, o que se presencia é um equilíbrio entre carvalho, taninos e muito baixa acidez. Estruturado com um corpo intenso. Interessante porque diferente dos vinhos do novo mundo o sabor de madeira não se sobressai. Gostei muito. A única coisa que me chamou atenção foi o seu final que não se prolonga. E não é que se perde sabor mas ele se fecha.

Nos anos de 2000 e 2001, parte das vinhas da Almaviva sofreu influencia de uma fazenda de eucaliptos proxima a vinicola, com isso, parte das uvas ficou com gosto mentolado, a Almaviva resolveu entao criar um novo vinho com essas uvas e complementou com o proprio Almaviva, assim foi criado o EPU, um vinho sem igual. Nao e’ vendido no Brasil, apenas no Chile.