Elderton Ashmead 2002

No ano passado escrevi sobre o COMMAND, a versão Syrah do Elderton. O COMMAND é um espetáculo de vinho. O Cabernet Sauvignon ou Ashmed não chega à sua altura, mas mesmo assim é um bom vinho. Essa safra 2002 tem um sabor concentrado de fruta, afinal suas videiras tem mais de 60 anos de idade. Apresenta muita madeira no sabor, pois ficou 30 meses em barricas de carvalho francês. Se você não está afim de gastar o que custa o COMMAND, pode ir em frente com o ASHMEAD.