Don Melchor um dos melhores vinhos do Chile

Existe uma razão para este vinho trazer o nome do fundador da casa Concha y Toro. Don Melchior é o vinho Chileno mais famoso e com os melhores resultados comerciais para a empresa. Suas safras de 2001 a 2005 variam em pontuação de 92 a 96 pontos WS. Tem 97% de Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc. Quem me apresentou ao Don Melchor foi o Manuk, grande colaborador deste blog e meu amigo irmão.

Este post foi originalmente feito em outubro de 2008. ao longo dos anos provamos muitas safras de Don Melchor, recentemente este vinho recebeu incríveis 100 pontos do crítico James Suckling na safra 2018. Todas as safras recentes foram fantásticas, sendo as safras de 2012, 2014, 2017 e 2018 as mais elogiadas.

O Don Mechor foi criado em 1987 e aos 32 anos de produção está em perfeita forma. É uma pena que os preços no Brasil estão totalmente fora da realidade, podendo uma garrafa atingir 800 Reais.