Dead Arm 2006 d’Arenberg

d’Arenberg é uma excelente vinícola da Austrália, uma das estrelas do Vale McLaren. Foi fundada em 1912 por Joseph Osborn, que curiosamente era asbtêmio.

The Dead Arm é um dos três ícones da d’Arenberg.

A história do nome estranho: Braço Morto é mais estranha ainda. Dead Arm é uma doença das videiras provocada pelo fungo Eutypa Lata. Essa “doença” literalmente mata um ramo, um braço da videira, mas se outro ramo sobrevive, este produz uvas com enorme concentração.

Esse Syrah, ou Shiraz como dizem os australianos tem uma cor muito escura, encorpado, enorme concentração de fruta. Um vinho aromático com nuanças de ameixa e cereja. Saboroso, com toques de especiarias, taninos suaves e um final maravilhoso de carvalho. Por sua potência e sabores de fruta, carvalho e especiarias em camadas, esse vinho faz o maior sucesso no atual estilo Global. Atingiu 91 pontos na WS. Bebemos esse vinho no Varanda Grill acompanhando uma picanha e foi fantástico.