Chateau Saint Pierre 2005

Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz

As origens desse Chateau estão no século XVII, mas ele recebeu este nome no século XVIII quando foi adquirido pelo Barão Saint-Pierre. EM 1855 foi classificado como quatrième cru. Ao longo dos anos a propriedade foi vendida, dividida e algumas partes foram reagrupadas, até que em 1982, Henri Martin, proprietário do Chateau Gloria, adquiriu o Chateau Saint Pierre aos 78 anos de idade. Isso mostra o quão ele desejava possuir um Chateau da

classificação de 1855. O Chateau fica muito próximo da cidade de Beychevelle. São apenas 17 hectares onde são produzidos Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. A safra de 2005 tem reputação de ser um vinho concentrado, encorpado, com bastante presença de frutos e taninos também potentes. Sabores de amora e cassis com um toque de café. Um blend de 75 % de cabernet-sauvignon, 15 % de merlot e 10 % de cabernet franc.